Grilovaný zemiakový šalát

Hlasy: 1

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Tento výdatný zemiakový šalát získa zaujímavejšiu a žiarivejšiu chuť, ak si zemiaky najskôr ogrilujete. Okrem svojej jedinečnej chuti je tento šalát ľahký, pretože neobsahuje majonézu. Pomaranč a zelenina mu dodávajú osviežujúcu letnú atmosféru.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

4 veľké zemiaky, nakrájané na kolieska s hrúbkou 0,5 cm.
5 polievkových lyžíc olivového oleja, rozdelených
2 lyžice korenia na grilovanie
2 polievkové lyžice lístkov rozmarínu, 3 vetvičky, natrhané a nasekané
2 pomaranče pupkového tvaru, ošúpané a nakrájané
1 malá červená cibuľa, nakrájaná na tenké plátky
4-5 šálok rukoly, nasekanej
2 polievkové lyžice červeného vínneho octu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: zemiak, Pomaranče, vínny ocot, korenie na grilované mäso, rozmarín, rukola

Príprava jedla podľa receptu:

Vo veľkej mise zmiešajte zemiaky, 3 lyžice oleja, 2 lyžice korenie na gril a rozmarín. Zemiaky grilujte 4-5 minút z každej strany.
Medzitým v šalátovej miske zmiešajte pomaranče a cibuľu a zalejte červeným vínnym octom a trochou oleja. Pridajte uvarené zemiaky do šalátu a premiešajte.

Grilované zemiaky sú trochu suchšie ako tie, ktoré sú pripravené iným spôsobom. Ale keď pridáte horúce zemiaky do šalátu s dresingom, zmäknú.