Čas: 1 hodina 25 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Cibuľa plnená syrom - podrobný recept.

Zloženie:

• 4 stredne veľké neolúpané cibule
• 60 ml olivového oleja
• Soľ a mleté ​​čierne korenie
• 1 šálka smotany
• 225 g strúhaného syra Kasseri plus 110 g strúhaného syra na ozdobu

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

cibuľa, krém

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 205 °C.
  
  Z cibule odrežte vrch a trochu spodnej časti, aby stála vzpriamene. Poukladajte ju na plech na pečenie a pokvapkajte trochou olivového oleja. Osoľte, okoreňte a vložte do rúry. Pečte 45 – 60 minút, kým cibuľa nezmäkne. Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť.
Krok 2
• V malom hrnci varte smotanu na stredne vysokom ohni, kým nezhustne natoľko, aby stekala z lyžice. Dochutte soľou a korením.
  
  Ošúpte cibuľu a z každej stredu vydlabte malý kúsok. Kúsky nadrobno nakrájajte a pridajte do smotany. Cibuľu naplňte 225 g syra Kasseri, vráťte cibuľu do rúry a zapekajte 5 minút.
  
  Pomocou špachtle vyberte cibuľu z plechu na pečenie a poukladajte ju na servírovací tanier. Smotanu jemne zohrejte asi minútu a lyžicou ju rozotrite na cibuľu. Posypte zvyšným syrom Kasseri.

Hlasy: 4