Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Vineigrette dressing pre tento zeleninový šalát pripomína obľúbený japonský sezamový dresing. Štipka čerstvých jalapeño papričiek dodáva pikantnú chuť, zatiaľ čo čerstvý koriander dodáva tomuto ázijsko-inšpirovanému šalátu živú chuť a farbu.

Zloženie:

• Polovica jicama
• 1 mrkva
• 1 stonka zeleru
• 1/4 šálky koriandra

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

jicama, mrkva, uhorky, zeler, kukurica, ryžový ocot, sezam, čili paprička, sójová omáčka

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Nakrájajte polovicu anglickej uhorky, polovicu malej jikamy, 1 veľkú mrkvu a 1 stonku zeleru na prúžky. Sceďte konzervovanú baby kukuricu a každý klas pozdĺžne rozštvrtte. Zeleninu premiešajte s dresingom.
Krok 2
• Dresing: Zmiešajte 3 polievkové lyžice ryžového octu, 1/4 šálky nasekaného koriandra, 2 polievkové lyžice sójovej omáčky, 1 polievkovú lyžicu sezamových semienok a strúhaného zázvoru, 1 čajovú lyžičku sezamového oleja, 1/2 čajovej lyžičky strúhaného cesnaku a nasekaných jalapeño papričiek a osoľte podľa chuti.

Hlasy: 1