Citrusovo-vanilkový šalát

Hlasy: 2

Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6 - 8

Úhľadne naaranžované krúžky pomaranča a krvavých pomarančov, ružových a červených grapefruitov, krásne naaranžované na tanieri, budú vyzerať jasne a chutne, letne a ozdobia váš sviatočný stôl. Nakrájané ovocie sa pokvapká prírodným vanilkovým sirupom a pred podávaním sa nechá niekoľko hodín lúhovať v chladničke. Sladkosť sirupu a luxusná vanilková aróma harmonicky dopĺňajú citrusové plody. Výsledok je lahodný a nevšedný. Podávajte ako predjedlo alebo ľahký dezert.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

3 pomaranče Navelin
3 malé ružové alebo červené grapefruity
3 červené pomaranče
Šťava z 2 citrónov (najlepšie citrónov Meyer)
1/4 šálky cukru
1 vanilkový struk, pozdĺžne prekrojený na polovicu, semienka vyškrabnuté

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: Pomaranče, grapefruit, sirup, citrónová šťava, vanilkový struk

Príprava jedla podľa receptu:

Z pomarančov a grapefruitov odrežte spodnú a vrchnú časť, potom odstráňte šupku a jadrovník. Ovocie nakrájajte priečne na okrúhle plátky a poukladajte na servírovací tanier.
V malom hrnci zmiešajte citrónovú šťavu, cukor, 1/4 šálky vody a vanilkové semienka a zahrievajte na strednom ohni. Priveďte do varu, potom odstavte z ohňa a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.

Ovocie zalejte sirupom, prikryte a nechajte v chladničke aspoň 2 hodiny alebo cez noc.

Kategórie:

recept / Zdravé stravovanie / Zdravé občerstvenie / Jednoduché a rýchle recepty / Rýchle občerstvenie / Letné jedlá / Dezerty / Ovocné dezerty / Šaláty / Ovocné šaláty / Food Network - recepty

Zbierky receptov