Grilované fazule zabalené vo fólii s paprikovým maslom
Hlasy: 1
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6
Táto príloha obsahuje tri druhy fazule: zelenú fazuľu, žltú voskovú fazuľu a limskú fazuľu. Limská fazuľa je konzervovaná. Fazuľa sa zmieša s olivovým olejom, vloží do alobalových vrecúšok a griluje sa do mäkka. Vrcholom tohto jedla je bylinkové maslo s údenou paprikou. Dodá zelenine jemnú, krémovú chuť s pikantnými údenými tónmi. Do každého alobalového vrecúška dajte trochu bylinkového masla, nechajte ho roztopiť a obaľte fazuľu a podávajte s grilovaným mäsom.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 polievkové lyžice nesoleného masla, izbovej teploty
- 0,5 čajovej lyžičky údenej papriky
- 1 ČL jemne nastrúhanej citrónovej kôry + plátky citróna na servírovanie
- 330 g zelenej fazuľky, odrezané konce
- 330 g žltých voskových fazúľ, konce odrezané
- 1 konzerva (430 g) prepláchnutej limskej fazule
- 3 strúčiky cesnaku, nasekané
- 2 PL olivového oleja
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: zelené fazuľky, žlté fazule, limské fazule, paprika
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte gril na stredne vysokú teplotu. V malej miske zmiešajte maslo, papriku, citrónovú kôru, 2 štipky soli a mleté čierne korenie do hladka. Vo veľkej mise zmiešajte zelenú, žltú a limskú fazuľu s cesnakom, olivovým olejom, 1 čajovou lyžičkou soli a trochou mletého čierneho korenia.
- Na kuchynskú linku položte dva listy hrubej fólie s dĺžkou 60 cm (24 palcov). Zeleninu rovnomerne rozložte na oba listy. Do každej kôpky fazule pridajte 1 polievkovú lyžicu vody. Spojte krátke konce fólie a preložte ich, aby sa utesnili, potom preložte dlhé strany a pevne ich utesnite, aby ste vytvorili dva balíčky.
- Fazuľové závitky grilujte 8 minút. Otočte a pokračujte v grilovaní, kým fazuľa nezmäkne a miestami sa neopečie, približne ďalšie 4 minúty. Opatrne otvorte závitky a premiešajte zeleninu s bylinkovým maslom. Podávajte s plátkami citróna.
Kategórie:
Podobné recepty
