Vyprážaná červená kapusta

Hlasy: 40

Čas: 22 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Červená kapusta je skvelou ingredienciou pre zdravú, chutnú a výraznú prílohu, ktorá napriek svojej jednoduchosti bude na sviatočnej večeri vyzerať pôsobivo. Orestujte ju na olivovom oleji s cibuľou a pre bohatú chuť pridajte trochu octu, cukru a horčičných semienok. Za 20 minút je táto lahodná príloha pripravená k vášmu mäsu.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
1 malá cibuľa, nakrájaná na tenké plátky
Polovica červenej kapusty, nastrúhanej
1/3 šálky bieleho alebo jablčného octu
2 kopcovité polievkové lyžice cukru
1 ČL horčičných semienok

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: cibuľa, červená kapusta, jablčný ocot, cukor, horčičné semienko

Príprava jedla podľa receptu:

Rozohrejte panvicu na strednom ohni. Pridajte olivový olej a cibuľu; varte 2 minúty. Pridajte kapustu a za stáleho miešania varte, kým nezvädne, 3-5 minút. Pridajte do panvice ocot a premiešajte. Posypte kapustu cukrom a znova premiešajte. Dochutte horčičnými semienkami, soľou a čiernym korením a mierne znížte teplotu. Varte za občasného miešania ďalších 10 minút alebo kým kapusta nezmäkne, aby ste mohli podávať.

Kategórie:

recept / Hlavné jedlá / Prílohy / Zelenina a huby / Kapustové jedlá / Hlavné jedlá s kapustou / Červená kapusta / Vyprážaná kapusta / Európska kuchyňa / Rachael Ray

Podobné recepty