Kapusta vyprážaná na panvici

Hlasy: 4

Ako variť - Vyprážaná kapusta na panvici

Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 43, celkový tuk 4 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 1 G., sacharidy 2 G., vlákno 1 G., cholesterol 10 mg, sodík 287 mg, cukor 1 G.

Vyprážaná kapusta je neuveriteľne jednoduchá, rýchla a chutná príloha takmer ku každému hlavnému jedlu, či už ide o slávnostné mäso alebo vyprážané klobásy. Toto jedlo okrem kapusty obsahuje iba tri ingrediencie: soľ, čierne korenie a maslo, ktoré kapuste dodávajú úžasnú chuť s ľahkými, krémovými a orieškovými tónmi. Tento recept na vyprážanú kapustu môžete použiť ako základ a podľa chuti pridať svoje obľúbené korenie alebo bylinky.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 malá hlávka bielej kapusty vrátane vonkajších zelených listov (1,1 kg)
2 polievkové lyžice nesoleného masla
1,5 čajovej lyžičky hrubej soli
0,5 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: biela kapusta, maslo, čierne korenie

Príprava jedla podľa receptu:

Kapustu prekrojte na polovicu, položte ju reznou stranou nadol a nastrúhajte čo najtenšie okolo jadra, rovnako ako pri coleslawe. Jadro vyhoďte.
Vo veľkej panvici alebo hrnci s hrubým dnom roztopte maslo na stredne vysokom ohni. Pridajte kapustu, soľ a čierne korenie a varte 10-15 minút, občas premiešajte, kým kapusta nezmäkne a nezačne hnednúť. Dochutte soľou podľa chuti a podávajte horúce.

Kategórie: