Kuskus so zeleným hráškom a mätou
Hlasy: 1
Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 189, celkový tuk 5 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 5 G., sacharidy 31 G., vlákno 3 G., cholesterol 0 mg, sodík 149 mg, cukor 1 G.
Kalórie 189, celkový tuk 5 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 5 G., sacharidy 31 G., vlákno 3 G., cholesterol 0 mg, sodík 149 mg, cukor 1 G.
Kuskus poduste so zeleným hráškom vo vriacej vode a o pár minút budete mať výdatnú a lahodnú prílohu, ktorú môžete ozdobiť čerstvou mätou, citrónovou kôrou a olivovým olejom. Jeho svieža a osviežujúca chuť z neho robí skvelý doplnok ku grilovanému mäsu, najmä jahňacine alebo bravčovine. Ak ste zabudli rozmraziť zelený hrášok, uvarte spolu s kuskusom na pare aj mrazený, čím sa toto rýchle jedlo pripraví ešte rýchlejšie.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 200 g kuskusu
- 0,5 šálky mrazeného zeleného hrášku, rozmrazeného
- 0,5 šálky lístkov mäty, nahrubo nasekaných
- 2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
- Kôra a šťava z polovice citróna
- Drvené vločky červenej papriky na servírovanie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kuskusové zrno, hrach, mäta, citrón, vločky červenej papriky
Príprava jedla podľa receptu:
- Kuskus a zelený hrášok dajte do veľkej misy a pridajte 1,5 šálky vriacej vody. Premiešajte, aby sa ingrediencie rovnomerne rozložili, a potom prikryte potravinovou fóliou. Odložte bokom a duste 5 minút.
- Odstráňte plastovú fóliu, kuskus premiešajte vidličkou a nechajte ho asi 10 minút vychladnúť. Vmiešajte mätu, olivový olej, citrónovú kôru a šťavu, 1 čajovú lyžičku soli a 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia. V prípade potreby dochuťte soľou a korením. Posypte vločkami červenej papriky.
Kategórie:
Podobné recepty
