Bravčový burger s vyprážanými vajíčkami proti opici

Hlasy: 1

Ako pripraviť bravčový burger s vyprážanými vajíčkami na opicu

Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 1

Nutričná hodnota na porciu:

Veľkosť porcie: 1 zo 4 porcií
Kalórie 197, celkový tuk 15 G., nasýtené tuky 4 G., bielkoviny 9 G., sacharidy 7 G., vlákno 0 G., cholesterol 75 mg, sodík 347 mg, cukor 2 G.

Tento raňajkový burger sa pripravuje super jednoducho a je ideálny pre tých, ktorí trpia vedľajšími účinkami noci prejedania sa. Sladká a pikantná majonéza sa stane vaším novým najlepším priateľom a vylepší takmer každý burger alebo horúci sendvič. A ak chcete rýchlo usmažiť sendvičovú placku, jednoducho odlepte obal zo surovej bravčovej klobásy a vytvarujte ju do požadovaného tvaru.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 polievková lyžica majonézy
0,5 čajovej lyžičky sriracha omáčky
0,5 čajovej lyžičky javorového sirupu
1 sezamová žemľa na hamburgery, prekrojená na polovicu
1 list šalátu
1 plátok paradajky
3-4 tenké krúžky červenej cibule
100 g mletého mäsa na bravčové klobásy
1 čajová lyžička rastlinného oleja
1 plátok čedaru
1 veľké vajce

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: mletá klobása, čedar syr, červená cibuľa, paradajky, Bibb šalát, Sriracha omáčka, javorový sirup, sezam

Príprava jedla podľa receptu:

V malej miske zmiešajte majonézu, srirachu a javorový sirup. Natrite na rozrezané strany oboch polovíc žemle. Navrch poukladajte šalát, paradajku a cibuľu. Z mletého mäsa vytvarujte guľku. Položte ju na potravinovú fóliu a sploštite do tenkej placky širokej 10 – 12 cm.
V malej nepriľnavej panvici rozohrejte rastlinný olej na stredne vysokom ohni. Vyberte placku z alobalu a opekajte ju dozlatista z oboch strán a dôkladne prepečte, približne 3 minúty z každej strany.

Na placku rozotrite syr čedar, prikryte panvicu a varte, kým sa syr neroztopí, asi 30 sekúnd. Placku preložte do spodnej polovice žemle.
Rozbite vajíčko do panvice, osoľte a okoreňte čiernym korením a varte na stredne vysokom ohni, kým bielok nestuhne a nebude chrumkavý po okrajoch, ale žĺtok bude stále tekutý, 2-3 minúty. Vajíčko položte na placku a prikryte vrchnou polovicou žemle. Ihneď podávajte.

Poznámka

Ak nemôžete zohnať mletú bravčovú klobásu, odstráňte obal z nevarenej raňajkovej klobásy (bravčovej) a vytvarujte z nej jeden veľký plátok.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Raňajky / Rýchle občerstvenie / Hamburgery / Predjedlá / Sendviče / Food Network - recepty

Zbierky receptov