Teplý sendvič s údenou goudou a pečenými sladkými paprikami
Hlasy: 1
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 2414, celkový tuk 59 G., nasýtené tuky 27 G., bielkoviny 96 G., sacharidy 376 G., vlákno 31 G., cholesterol 105 mg, sodík 4315 mg, cukor 47 G.
Kalórie 2414, celkový tuk 59 G., nasýtené tuky 27 G., bielkoviny 96 G., sacharidy 376 G., vlákno 31 G., cholesterol 105 mg, sodík 4315 mg, cukor 47 G.
Údená Gouda má príjemnú, jedinečnú chuť, ale ťažko dosahuje lepkavú konzistenciu potrebnú pre teplé syrové sendviče. Kombináciou s menej výrazným, ale lepšie taviacim sa syrom, ako je Muenster, môžete dosiahnuť dokonalú chuť a textúru.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 8 štvorcových krajcov bieleho chleba s hrúbkou asi 1 cm.
- 110 g veľmi tenkých plátkov údeného syra Gouda
- 4 plátky Muensteru (asi 110 g)
- 1 stredne pražená sladká paprika, osušená a nakrájaná na tenké plátky
- 2 šálky jemnej rukoly
- 6 lyžíc nesoleného masla, zmäknutého
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: biely chlieb, Munsterský syr, Gouda syr, sladká paprika, rukola
Príprava jedla podľa receptu:
- Na pracovnú dosku položte 4 krajce chleba. Na každý dajte malé množstvo údenej Goudy, 1 krajec chleba Muenster, tenkú vrstvu nakrájaných pečených paprík (asi 50 g), 15 g čerstvej rukoly a ďalšiu vrstvu údenej Goudy. Navrch sendviče položte zvyšný chlieb.
- Tenko a rovnomerne potrite maslom obe strany, pričom na každý sendvič použite približne 1,5 polievkovej lyžice masla.
- Vložte 2 sendviče do stredne veľkej nepriľnavej panvice a zohrievajte na strednom ohni. Prikryte panvicu a varte, kým chlieb rovnomerne nezhnedne, približne 2 minúty.
- Otočte, znova prikryte a pečte, kým kôrka nie je tmavohnedá a syr sa viditeľne neroztopí, približne ďalšie 2 minúty. Opakujte so zvyšnými sendvičmi.
Kategórie:
Podobné recepty
