Korianderové pesto s tekvicovými semienkami a Goudou

Hlasy: 1

Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 180 ml.

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 176, celkový tuk 18 rokov G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 3 G., sacharidy 1 G., vlákno 1 G., cholesterol 8 mg, sodík 75 mg, cukor 0 G.

S variáciami pesta môžete experimentovať donekonečna, pokiaľ sa budete držať klasického receptu: bylinky + orechy (semená) + rastlinný olej + syr. Toto pesto v mexickom štýle sa vyrába z koriandra a tekvicových semienok s pridaním hroznového oleja a syra Gouda.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1/3 šálky ľahko opečených lúpaných tekvicových semienok
3 šálky čerstvého koriandra
0,5 čajovej lyžičky nasekaného cesnaku
0,5 čajovej lyžičky pomarančovej kôry
0,5 šálky vyzretého sýra Gouda, nahrubo nastrúhaného
0,5 šálky hroznového oleja

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: koriander, pesto omáčka, tekvicové semienko, Pomarančová kôra, olej z hroznových jadierok, Gouda syr

Príprava jedla podľa receptu:

Vložte tekvicové semienka do kuchynského robota a mixujte ich, kým nie sú jemne pomelené. Pridajte koriander, cesnak, pomarančovú kôru a 1/4 čajovej lyžičky soli a mixujte, kým nie sú jemne pomelené. Pridajte syr a mixujte, kým sa rovnomerne nerozloží. Kým kuchynský robot beží, pomaly prilejte hroznový olej a mixujte, kým nevznikne hladká zmes. Preložte pesto do hrnca.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Kuchynský robot / Letné jedlá / Omáčky / Dipy / Šalátové dresingy / / Food Network - recepty / Tex-Mex / Talianska kuchyňa

Zbierky receptov