Hranolky v syrovej omáčke
Hlasy: 3
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Zložitosť: ľahko
Recept na hamburgerovú polevu z vyprážaných zemiakov so syrovou omáčkou. Omáčka sa pripravuje z masla, múky, mlieka, piva a pikantnej omáčky. Zemiaky sa zmiešajú s omáčkou a položia sa na placku medzi dve polovice žemle.
Odporúčame
Recept:
Upečte 4 šálky luxusných hranolčekov podľa návodu na obale. Medzitým si pripravte syrovú omáčku: na panvici roztopte 110 g masla na stredne vysokom ohni.
Pridajte 1/4 šálky múky a varte 2 minúty, miešajte, kým zmes nebude hladká. Postupne pridajte 1 šálku mlieka a štipku muškátového orieška, dôkladne premiešajte a varte 3 minúty.
Pridajte 230 g nakrájaného taveného smotanového syra a za stáleho miešania varte 5 minút, kým sa neroztopí. Pridajte 1/4 šálky svetlého piva alebo kuracieho vývaru, 1 čajovú lyžičku. pikantná omáčka a 1/2 čajovej lyžičky hrubej soli. Pridajte hranolky do omáčky a premiešajte.
Recepty s podobnými ingredienciami: zemiak, tvaroh, svetlé pivo, pikantná omáčka, mlieko, muškátový oriešok
Kategórie:
Podobné recepty
