sušené mäso z melónu
Hlasy: 12
Čas: 4 hodiny.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Príprava melónu nie je taká jednoduchá, ako by sa mohlo zdať. Dá sa použiť na výrobu rôznych nápojov a občerstvenia, a dokonca aj na pochutinu nazývanú jerky. Zatiaľ čo jerky je tradične sušený kus mäsa, sušený melón má tiež podobnú textúru a vzhľad. Tieto sústa si zamilujú deti aj dospelí. Na prípravu jerky nakrájajte melón bez jadierok na tenké plátky a pečte ho v rúre pri nízkych teplotách niekoľko hodín. Hotový melónový jerky môžete podľa potreby posypať obľúbeným korením.
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: Vodný melón
Príprava jedla podľa receptu:
- Nakrájajte malý melón bez jadierok na plátky hrubé 0,5 cm; odrežte kôru. Plátky nakrájajte na obdĺžniky s rozmermi 2,5 x 7 cm. Poukladajte ich na 2 mriežky položené na plechoch na pečenie.
- Pečte v rúre pri teplote 120 °C (250 °F), kým melón nie je takmer úplne suchý, ale nie zhnednutý, 3 hodiny. Potom znížte teplotu rúry na 95 °C (205 °F) a pokračujte v sušení, pričom plechy na pečenie otáčajte každé 2 hodiny, kým melón nie je tenký, ďalšie 3 – 4 hodiny.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
