Čas: 3 hodiny 50 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

„Zaneprázdnené ženy v domácnosti, tento recept je pre vás!“ delí sa Alex Caspero. „V zime milujem domáce lasagne, ale nerád dlho stojím pri sporáku. Pomalý hrniec celý proces naozaj zjednodušuje: nie je potrebné variť rezance, pripravovať zeleninu ani sa snažiť vytvárať úhľadné vrstvy.“

Zloženie:

• 4 šálky marinárovej omáčky
• 8-9 plátov lasagní (najlepšie celozrnných)
• 2 a 1/4 šálky polotučnej ricotty
• 3/4 šálky zeleného hrášku, rozmrazeného, ​​ak bol mrazený
• 3 šálky mladých špenátových listov
• 3 šálky tenko nakrájanej cukety (asi 3-4 malé cukety)
• 3/4 PL strúhanej mozzarelly
• Jemne nasekaná čerstvá petržlenová vňať na servírovanie

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

cestoviny lasagne, hrach, syr ricotta, špenát, cuketa

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Vnútro pomalého hrnca jemne nastriekajte sprejom na varenie. Na dno pomalého hrnca rozotrite 1/2 šálky marinárovej omáčky a potom pridajte vrstvu rezancov (možno budete musieť rezance rozlámať, aby sa zmestili do jednej vrstvy).
Krok 2
• Navrch dajte rezance s 3/4 šálky ricotty, 1/4 šálky zeleného hrášku, 1 šálkou listov baby špenátu, 1 šálkou nakrájanej cukety a 3/4 šálky marinárovej omáčky. Opakujte s ďalšími dvoma vrstvami rezancov, ricotty, zeleniny a omáčky, takže spolu máte tri vrstvy. Na záver dajte poslednú vrstvu rezancov, zvyšnú marinárovú omáčku a posypte mozzarellou.
Krok 3
• Prikryte a varte na vysokom ohni 3 hodiny alebo na nízkom ohni 5-6 hodín. Vypnite pomalý hrniec a nechajte lasagne odpočívať aspoň 30 minút pred podávaním (mali by mierne stuhnúť). Posypte petržlenovou vňaťou a podávajte.

Hlasy: 1