Čokoládové sušienky na panvici
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 625, celkový tuk 27 G., nasýtené tuky 16 G., bielkoviny 7 G., sacharidy 96 G., vlákno 4 G., cholesterol 81 mg, sodík 357 mg, cukor 64 G.
Kalórie 625, celkový tuk 27 G., nasýtené tuky 16 G., bielkoviny 7 G., sacharidy 96 G., vlákno 4 G., cholesterol 81 mg, sodík 357 mg, cukor 64 G.
Tieto obrovské sušienky, chrumkavé po okrajoch a mäkké a žuvacie v strede, sú ideálne na sviatočnú maškrtu. Ingrediencie sa jednoducho zmiešajú v miske (nie je potrebný mixér!) a cesto sa naleje do formy – bez vaľkania, tvarovania, bez starostí. Uistite sa, že vaša forma je vhodná do rúry; najlepšie je liatinová. Podávajte teplé, nakrájané ako koláč, s vanilkovou zmrzlinou.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 110 g nesoleného masla
- 3/4 šálky kryštálového cukru
- 3/4 šálky tmavohnedého cukru
- 2 veľké vajcia
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 2 a 1/4 šálky prémiovej múky
- 3/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
- 1 čajová lyžička jemnej soli
- 350 g polosladkých čokoládových granúl (2 polievkové lyžice)
- Vanilková zmrzlina na servírovanie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, hnedý cukor, vajcia, vanilková zmrzlina, polosladká čokoláda, čokoládové lupienky (granule)
Príprava jedla podľa receptu:
- Umiestnite rošt rúry do strednej polohy a predhrejte rúru na 190 °C. Roztopte maslo v liatinovej panvici s priemerom 25 cm na strednom ohni a potom ho nechajte 5 minút mierne vychladnúť.
- Vo veľkej mise zmiešajte kryštálový cukor, hnedý cukor, vajcia a vanilku. Pridajte rozpustené maslo. Panvicu neumývajte. V inej miske zmiešajte múku, sódu bikarbónu a soľ. Drevenou lyžicou vmiešajte múčnu zmes do maslovej zmesi, kým nevznikne hladká zmes (nešľahajte). Vmiešajte čokoládové lupienky.
- Pomocou silikónovej špachtle preneste cesto do pripravenej formy, jemne ho pritlačte k okrajom a uhlaďte povrch. Pečte, kým sušienky nie sú popraskané a zlatisté, okraje zhnednuté a stredy stále mäkké, približne 40 minút. Nechajte 15 minút vychladnúť na mriežke. Nakrájajte sušienky a podávajte teplé s vanilkovou zmrzlinou.
Kategórie:
Podobné recepty
