Bravčové kotlety s hruškami a krutónmi

Hlasy: 1

Čas: --
Zložitosť: ľahko

Recept na prírodné bravčové rezne na kosti s hruškami a krutónmi.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

4 bravčové kotlety na kosti
2 hrušky, ošúpané a nahrubo nasekané
2 cibule, nakrájané na tenké plátky
2 polievkové lyžice rastlinného oleja
125 g nasekanej údenej slaniny
1 ČL trstinového cukru
2 polievkové lyžice jemne nasekaného čerstvého rozmarínu
25 g hrozienok
6 krajcov bieleho chleba, nakrájaných na kocky
Korenie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: bravčové mäso, hrušky, cibuľa, údená slanina, hnedý cukor, rozmarín, hrozienka, biely chlieb

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 220 °C (425 °F). Hrušky a cibuľu vložte do zapekacej misy, pridajte maslo, slaninu, cukor a rozmarín. Pečte 20 minút, potom pridajte hrozienka a mäso. Pečte ďalších 20 – 25 minút, kým karbonátky nie sú prepečené a zlatisté.
Medzitým položte chlieb na plech na pečenie a opekajte ho v rúre asi 10 minút, kým nebude zlatistý. Posypte krekry bravčové mäso, osoľte, okoreňte a podávajte.

Kategórie:

recept / Hlavné jedlá / Mäso

Podobné recepty