Prírodné bravčové kotlety z pomalého hrnca

Hlasy: 8

Ako pripraviť prírodné bravčové kotlety v pomalom hrnci

Čas: 3 hodiny 15 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 402, celkový tuk 15 G., nasýtené tuky 5 G., bielkoviny 38 G., sacharidy 30 G., vlákno 3 G., cholesterol 104 mg, sodík 698 mg, cukor 15 G.

Toto jednoduché a chutné jedlo si pripravíte stlačením tlačidla na pomalom hrnci. Okrem mäsa potrebujete len niekoľko jednoduchých ingrediencií, ktoré sa dajú ľahko zohnať a pravdepodobne už máte vo svojej kuchyni. Príprava je minimálna, no chuť je bohatá a mnohotvárna. Bravčové mäso podávajte s kukuričnou múkou alebo varenou ryžou a pridajte jablká z hrnca, v ktorom ste ho varili.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

4 prírodné bravčové rezne bez kosti, hrubé približne 2,5 cm.
3 lyžice múky
1/4 šálky zrnitej horčice
2 polievkové lyžice medu
1 malá šalotka
1 veľké jablko Pink Lady alebo Fuji
Kukuričná kaša alebo ryža ochutená maslom na servírovanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: bravčová panenka, jablká, celozrnná horčica, med

Príprava jedla podľa receptu:

Bravčové kotlety poukladajte na plech s okrajom a osoľte a okoreňte z oboch strán. Posypte múkou malý tanier. Obalte kotlety v múke a vráťte ich na plech, aby zohriali na izbovú teplotu, kým si pripravíte zvyšné ingrediencie.
V pomalom hrnci s objemom 4-6 litrov zmiešajte horčicu, med a 1 polievkovú lyžicu vody. Šalotku nakrájajte na krúžky a pridajte do hrnca, pričom krúžky oddeľte. Nakrájajte na 1 cm kúsky (odstráňte jadrovník) a pridajte do hrnca spolu s 1/4 čajovej lyžičky soli. Premiešajte. Zmes rovnomerne rozotrite a navrch poukladajte bravčové kotlety, v prípade potreby ich prekrývajte.

Prikryte a varte na miernom ohni, kým bravčové mäso nie je uvarené, približne 3 hodiny. Preložte karbonátky na veľký tanier a navrch dajte teplé jablká a omáčku. Podávajte s kukuričnou múkou alebo ryžou.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Jedlo pre pohodlie / Jednoduché recepty pre multivark / Multivarka / Letné jedlá / Večera / Hlavné jedlá / Mäso / Food Network - recepty

Zbierky receptov