Korenistý olivový olej
Hlasy: 1
Čas: --
Zložitosť: ľahko
Zložitosť: ľahko
Recept na výrobu olivového oleja s bylinkami a feferónkami.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 šálky olivového oleja
- 1 struk feferónky
- 3-4 hrášky čierneho a nového korenia
- 1-2 vetvičky tymianu, rozmarín a šalvia
- 1-2 bobkové listy
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: čili paprička, nové korenie, čierne korenie, tymian, rozmarín, šalvia, bobkový list
Príprava jedla podľa receptu:
- Vetvičky byliniek a struk papriky dôkladne umyte a osušte. Bylinky, struk papriky, korenie a bobkový list vložte do čistej a suchej sklenenej nádoby. Zalejte olejom, pevne uzavrite a nechajte 1 – 1,5 mesiaca na chladnom a tmavom mieste.
- Následne preceďte a skladujte v tesne uzavretej nádobe v chladničke maximálne 2-3 mesiace pred použitím. Vhodné na dochucovanie zeleninových šalátov a predjedál, ako aj na marinovanie horúcich rýb alebo mäsových jedál.
Kategórie:
Podobné recepty
