Korenisté cukrové sušienky

Hlasy: 2

Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 24

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 88, celkový tuk 4 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 1 G., sacharidy 12 G., vlákno 0 G., cholesterol 17 mg, sodík 23 mg, cukor 6 G.

V zime, keď máte chuť na voňavé domáce perníčky, ale nemáte čas pracovať s perníkovým cestom, vám pomôže tento jednoduchý recept na cukrové sušienky. Jednoducho pridajte do cukrových sušienok voňavé korenie – škoricu, zázvor, muškátový oriešok a klinčeky. Vykrojte ľubovoľné tvary a hotové sušienky ozdobte polevou.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

0,5 šálky masla
2/3 šálky cukru
1 vajce
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
1,5 šálky prémiovej múky
0,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva
1 čajová lyžička mletej škorice
0,5 čajovej lyžičky mletého zázvoru
0,5 čajovej lyžičky mletého muškátového orieška
1/8 čajovej lyžičky mletých klinčekov
1/8 čajovej lyžičky soli

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, vajcia, škorica, klinček, mletý zázvor, muškátový oriešok

Príprava jedla podľa receptu:

Vo veľkej mise vyšľahajte maslo a cukor mixérom na strednej rýchlosti. Pridajte vajce a vanilku a dobre prešľahajte. V stredne veľkej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva, škoricu, zázvor, muškátový oriešok, klinčeky a soľ.
Pomaly pridávajte suché ingrediencie do maslovej zmesi a miešajte na nízkej rýchlosti, kým nevznikne tuhé cesto. Pre ľahšiu manipuláciu dajte cesto na 1 hodinu do chladničky. Na ľahko pomúčenej pracovnej doske rozvaľkajte cesto na hrúbku 0,5 cm a vykrojte z neho tvary.