Rozprávkový čokoládový karamel
Hlasy: 2
Čas: 2 hodiny 15 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 1556, celkový tuk 63 G., nasýtené tuky 35 G., bielkoviny 14 G., sacharidy 238 G., vlákno 6 G., cholesterol 68 mg, sodík 348 mg, cukor 207 G.
Kalórie 1556, celkový tuk 63 G., nasýtené tuky 35 G., bielkoviny 14 G., sacharidy 238 G., vlákno 6 G., cholesterol 68 mg, sodík 348 mg, cukor 207 G.
Tento jemný čokoládový karamel sa s radosťou pripravuje s celou rodinou a deťmi a autor receptu ponúka tipy, ako z celého procesu urobiť čistú mágiu. Keď karamel stuhne, nakrájajte ho na kocky a každú kocku zabaľte do voskového papiera ako cukrík.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 200 g krémových marshmallows (oblaky)
- 1,5 šálky kryštálového cukru (kráľovské diamanty)
- 2/3 šálky nesladeného kondenzovaného mlieka (horský sneh)
- 1/4 šálky masla (cukrové kocky)
- 1/4 čajovej lyžičky soli (sušenej morskej)
- 3 šálky granúl mliečnej čokolády (z Milky Way)
- 0,5 šálky nasekaných orechov (Lost Forest)
- 1 ČL vanilkového extraktu (z Magic Island)
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: marshmallow krém, koncentrované mlieko, mliečna čokoláda, lieskové orechy
Príprava jedla podľa receptu:
- Plech na pečenie s rozmermi 20 x 20 cm vysteľte alobalom. Odložte bokom.
- Vo veľkom hrnci zmiešajte marshmallow chumáč, cukor, kondenzované mlieko, maslo a soľ. Priveďte do varu na strednom ohni a varte 5 minút za stáleho miešania, kým zmes nezhustne.
- Odstavte z ohňa a pridajte kúsky mliečnej čokolády. Miešajte, kým sa čokoláda nerozpustí a zmes nie je hladká. Pridajte orechy a vanilku.
- Nalejte do pripravenej formy. Nechajte asi 2 hodiny v chladničke. Nakrájajte na malé štvorce a zabaľte do potravinárskej fólie alebo pergamenového papiera.
Kategórie:
Podobné recepty
