Čas: 1 hodina 35 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 20

Doplňte svoju narodeninovú tortu na detskej oslave týmito žiarivými, ručne vyrobenými cukríkmi, ktoré si zamiluje každý. Karamel je vyrobený z bielej čokolády, smotany, masla, cukru a marshmallow, vďaka čomu má mäkkú a lahodnú textúru. Kým je zmes ešte mokrá, posypte ju farebnými nonpareil cukríkmi. Na bielom karameli bude vyzerať veľmi jasne a veselo. Hotový karamel nakrájajte na malé štvorce, poukladajte ich na podnos a položte na stôl alebo do tyčinky. Cukríky môžete tiež zabaliť do vrecúšok a dať ich hosťom pri odchode.

Zloženie:

• 4 šálky marshmallows (asi 36 kusov)
• 2 polievkové lyžice cukru
• 1 šálka hustej smotany
• 4 polievkové lyžice nesoleného masla
• Štipka hrubej soli
• 3 lyžice bielych čokoládových granúl (500 g)
• 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
• 2 lyžice viacfarebných nonpareilov

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

biela čokoláda, čokoládové lupienky (granule), krém, marshmallow, dúhovka, dražé

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Plech na pečenie s rozmermi 22 x 32 cm vysteľte alobalom.
Krok 2
• V stredne veľkom hrnci zmiešajte marshmallows, cukor, smotanu, maslo a soľ. ​​Na strednom ohni priveďte do varu za stáleho miešania. Pokračujte vo varení za stáleho miešania, kým sa marshmallows nerozpustia a všetok cukor sa nerozpustí. Hrniec odstavte z ohňa.
Krok 3
• Pridajte bielu čokoládu a vanilkový extrakt a miešajte, kým sa čokoláda úplne nerozpustí.
Krok 4
• Zmes nalejte do pripravenej formy a posypte nonpareilmi. Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.
Krok 5
• Potom zabaľte a dajte do chladničky, kým karamel úplne nestuhne, približne 1 hodinu. Nakrájajte na štvorce s rozmermi 2x2 cm.

Hlasy: 1