Sladké a pikantné bravčové rebrá v pomalom hrnci na thajskej báze
Hlasy: 2
Čas: 8 hodín 30 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 749, celkový tuk 62 G., nasýtené tuky 20 G., bielkoviny 42 G., sacharidy 4 G., vlákno 1 G., cholesterol 212 mg, sodík 712 mg, cukor 1 G.
Kalórie 749, celkový tuk 62 G., nasýtené tuky 20 G., bielkoviny 42 G., sacharidy 4 G., vlákno 1 G., cholesterol 212 mg, sodík 712 mg, cukor 1 G.
S pomalým hrncom si môžete dopriať relaxačnú víkendovú večeru aj počas pracovných dní. Pridajte rebrá, zalejte thajskou sladko-pikantnou omáčkou, nastavte čas a pustite sa do práce. Po návrate už len stačí grilovať hotové rebrá niekoľko minút v rúre, kým nebudú vyzerať ako z grilu, a vychutnajte si ich!
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 plát bravčových rebier s hmotnosťou 1,3 – 1,8 kg, prekrojený na polovicu
- 3/4 šálky thajskej sladkokyslej chilli omáčky
- Nasekaný koriander, nasekané pražené solené arašidy a mesiačiky limetky na servírovanie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: bravčové rebrá, chilli omáčka
Príprava jedla podľa receptu:
- Bravčové rebrá osoľte a okoreňte. Potrite rebrá 0,5 šálkou thajskej sladkokyslej chilli omáčky. Preložte do pomalého hrnca s objemom 6-8 litrov. Prikryte a varte na miernom ohni 8 hodín.
- Predhrejte rúru na režim grilovania a vysteľte plech na pečenie alobalom.
- Každú polovicu rebier položte kosťou nadol na pripravený plech na pečenie. Potrite zvyšnou omáčkou. Pečte v rúre, kým glazúra nezačne bublať a hnednúť, 3 až 5 minút.
- Rebrá rozrežte medzi kosťami. Preložte na tanier a posypte koriandrom a arašidmi. Pokvapkajte limetkovou šťavou.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
