Sladké a pikantné klobásy s korením
Hlasy: 1
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 916, celkový tuk 81 G., nasýtené tuky 27 G., bielkoviny 34 G., sacharidy 11 G., vlákno 2 G., cholesterol 172 mg, sodík 1662 mg, cukor 6 G.
Kalórie 916, celkový tuk 81 G., nasýtené tuky 27 G., bielkoviny 34 G., sacharidy 11 G., vlákno 2 G., cholesterol 172 mg, sodík 1662 mg, cukor 6 G.
Pre tento recept je najlepšie vybrať mini papriky rôznych farieb, aby ste pokrmu dodali zaujímavosť. Poduste ich s prírodnými bravčovými klobásami (najlepšie pikantnými) v zmesi vínneho octu, cukru a cesnaku a podávajte ich priamo na panvici na útulnú rodinnú večeru.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 450 g sladkých mini papričiek
- 3 PL olivového oleja
- 3 polievkové lyžice bieleho vínneho octu
- 1 polievková lyžica cukru
- 1 čajová lyžička granulovaného cesnaku
- 8 sladkých alebo pikantných talianskych klobás (asi 900 g)
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: sladká paprika, kupaty (vyprážané klobásy), vínny ocot, cesnakové granule
Príprava jedla podľa receptu:
- Papriky vložte do veľkej panvice, pridajte olivový olej, ocot, cukor, granulovaný cesnak, soľ a čierne korenie a premiešajte, aby sa obalili. Panvicu postavte na stredne vysoký plameň a papriky varte 3 až 5 minút, kým mierne nezmäknú.
- Medzi papriky vložte klobásy a znížte teplotu na minimum, potom prikryte a duste, kým sa klobásy nezohrejú na približne 63 °C, 5 až 10 minút.
- Medzitým si predhrejte gril alebo grilovaciu panvicu na stredne vysoký plameň.
- Vyberte klobásu z panvice a grilujte, kým vnútorná teplota nedosiahne 74 °C, približne 10 minút. Vráťte klobásy späť na panvicu, okoreňte ich a podávajte.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
