Rybia omáčka "Nuoc cham"
Hlasy: 4
Čas: --
Rybia omáčka "Nuoc cham" - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 5 polievkových lyžíc cukru
- 3 polievkové lyžice vody
- 1/3 šálky vietnamskej rybacej omáčky (Nuong nam)
- 1/2 šálky limetkovej alebo citrónovej šťavy
- 1 veľký strúčik cesnaku, prelisovaný
- 1 (alebo viac) thajských čili papričiek alebo papričiek z vtáčieho oka, zbavených semienok a nasekaných
- 1 šalotka, ošúpaná, nakrájaná na tenké plátky a umytá (voliteľné)
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: rybia omáčka, limetková šťava, čili paprička, šalotka, cesnak
Príprava jedla podľa receptu:
- V miske zmiešajte cukor, vodu, rybiu omáčku a limetkovú šťavu. Miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí. Pridajte cesnak, čili papričku a šalotku. Pred podávaním nechajte 30 minút odstáť.
Kategórie:
Podobné recepty
