Horúci Reubenov dip v miske na chlieb

Hlasy: 2

Čas: 50 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6 - 8

Reubenov dip v miske na chlieb je pomerne zaujímavá verzia amerického sendviča Reuben, pomenovaného po obchodníkovi s potravinami Reubenovi Kulakofskom, ktorý ho vynašiel. Hlavné ingrediencie sendviča Reuben – kyslá kapusta, hovädzie mäso a švajčiarsky syr – sa pripravujú ako pikantná omáčka a podávajú sa v miske na chlieb. Zhromaždite svojich najbližších priateľov okolo stola a podávajte tento lahodný predjedlo spolu s krajcami opečeného chleba, krekrami a čerstvou zeleninou, ktorú si každý môže podľa chuti namáčať do misky na chlieb.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

120 g nasekaných pastrami (asi 1 polievková lyžica)
2/3 šálky kyslej kapusty, opláchnutej a nahrubo nasekanej
0,5 šálky majonézy
3 polievkové lyžice kečupu
2 lyžice nadrobno nakrájanej nakladanej uhorky
3 šálky strúhaného švajčiarskeho syra (asi 300 g)
150 g krémového syra izbovej teploty
1 okrúhly alebo oválny bochník čierneho chleba (priemer 20 cm)
Krekry a/alebo rôzne druhy surovej zeleniny na servírovanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: hovädzie mäso, kyslá kapusta, nakladaná uhorka, Švajčiarsky syr, smotanový syr, čierny chlieb, majonéza, kečup

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 190 °C.
Vo veľkej mise vymiešajte majonézu, kečup a uhorku. Dochutíme soľou a korením podľa chuti. Pridáme švajčiarsky syr. kyslá kapusta, smotanový syr a pastrami. Všetko spolu premiešajte silikónovou špachtľou.

Malým zúbkovaným nožom vykrojte chlieb a nechajte 1,5 cm hrubú miskovitú škrupinu. Vykrojenú časť odložte bokom. Nalejte omáčku do chleba a položte ho na plech na pečenie.
Odložený chlieb nakrájajte na krajce a poukladajte ich na samostatný plech na pečenie. Pokvapkajte olivovým olejom a osoľte. Misku s chlebom pečte približne 30 minút, kým sa syr neroztopí a kôrka nie je zlatistá. Krajce chleba vložte do rúry 10 minút pred koncom pečenia.
Misku s chlebom podávajte s opečeným chlebom, krekrami a/alebo surovou zeleninou.

Recept na dezertný dip v Miska na chlieb so sladkým syrom Emmental.

Kategórie:

recept / Predjedlá / Syrové predjedlá / Omáčky / Dipy / Food Network - recepty

Podobné recepty