Plnené huby s chlebovou plnkou
Hlasy: 1
Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 222, celkový tuk 15 G., nasýtené tuky 5 G., bielkoviny 6 G., sacharidy 17 G., vlákno 3 G., cholesterol 41 mg, sodík 379 mg, cukor 3 G.
Kalórie 222, celkový tuk 15 G., nasýtené tuky 5 G., bielkoviny 6 G., sacharidy 17 G., vlákno 3 G., cholesterol 41 mg, sodík 379 mg, cukor 3 G.
Ak vám po sviatočnej večeri zostane plnka na hydinu, na druhý deň ju použite na rýchle plnenie húb. Jednoducho pridajte čerstvé bylinky, vajce a trochu masla, lyžicou naplňte klobúčiky húb a upečte. Je to skvelý predjedlo bez problémov. Toto je obzvlášť praktické, ak máte hostí, ktorí u vás prenocujú: na druhý deň im môžete ponúknuť čerstvú pochúťku.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 450 g šampiňónov s priemerom 5 cm (asi 14-16 kusov), roztlačených
- 2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
- 2 šálky rozdrobenej zvyšnej morčacej plnky
- 1/4 šálky čerstvej petržlenovej vňate, nahrubo nasekanej
- 2 polievkové lyžice nesoleného masla, rozpusteného
- 1 veľké vajce, ľahko rozšľahané
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: šampiňóny, biely chlieb, vajcia, petržlen
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 220 °C.
- Odrežte stonky húb a odložte ich na ďalšie použitie. Malou lyžičkou opatrne zoškrabte všetky zvyšné stonky z klobúkov. Klobúky húb potrite vonkajšiu stranu 1 polievkovou lyžicou olivového oleja. Odložte.
- Zvyšnú plnku z chleba dajte do veľkej misy, pridajte petržlenovú vňať, maslo, vajce, veľkú štipku soli a trochu čerstvo mletého čierneho korenia. Plnku premiešajte rukami a stlačte ju.
- Plnku rovnomerne rozložte medzi klobúčiky húb a plnené huby poukladajte na plech s okrajom. Pokvapkajte zvyšnou 1 polievkovou lyžicou olivového oleja.
- Pečieme, kým huby nezmäknú a plnka nie je zlatistá a chrumkavá, približne 15 minút. Necháme 5 minút vychladnúť a potom odstránime z plechu.
Kategórie:
Podobné recepty
