Zemiaková kaša s bylinkami a olivovým olejom

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina 15 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Nutričná hodnota na porciu:

Veľkosť porcie: 1 z 8
Kalórie 227, celkový tuk 15 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 3 G., sacharidy 22 G., vlákno 3 G., cholesterol 3 mg, sodík 371 mg, cukor 2 G.

Extra panenský olivový olej dodáva zemiakovej kaši jemnú, výraznú zeleninovú chuť, ktorú dokonale dopĺňajú čerstvé bylinky. Pažítka, petržlenová vňať a kôpor sú pre toto prílohové jedlo perfektnou kombináciou. Podávajte s akýmkoľvek mäsom alebo rybou.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

900 g zemiakov, nešúpaných
1 šálka plnotučného mlieka
0,5 šálky olivového oleja
2 lyžice nasekanej čerstvej pažítky
2 lyžice nasekaného čerstvého kôpru
2 lyžice nasekanej čerstvej petržlenovej vňate

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: zemiak, mlieko, pažítka, kôpor, petržlen

Príprava jedla podľa receptu:

Zemiaky vložte do stredne veľkého hrnca, zalejte studenou vodou a pridajte 2 polievkové lyžice soli. Priveďte do varu a varte bez pokrievky na miernom ohni, kým nezmäknú, približne 45 minút. Sceďte.
Zemiaky ošúpte a vráťte ich do hrnca (ak chcete, môžete ich rozmixovať pomocou mlynčeka na zeleninu alebo mačkadla na zemiaky). Zemiaky roztlačte s mliekom a olivovým olejom pomocou vidličky alebo mačkadla na zemiaky. Pridajte pažítku, kôpor, petržlenovú vňať a 2 čajové lyžičky soli; dochuťte korením podľa chuti.

Kategórie:

recept / Bezlepkové jedlá / Kalorický obsah pripravených jedál / Hlavné jedlá / Prílohy / Zelenina a huby / Zemiakové jedlá / Zemiaková kaša / Prílohy zo zemiakov / Food Network - recepty

Podobné recepty