Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 6 - 8 ks.

„Už nikto nepodáva na sviatky klobásové rolky, ale sú také chutné!“ hovorí Aina. „Môžete ich pripraviť s akoukoľvek vyprážanou klobásou alebo párkami v rožku.“

Zloženie:

• 450 g tenké dlhé klobásy na vyprážanie
• 1 balenie (500 g) mrazeného lístkového cesta s dvoma vrstvami, rozmraziť cez noc v chladničke
• 2 polievkové lyžice dijonskej horčice
• 1 vajce, rozšľahané s 1 PL mlieka, na cesto

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

kupaty (vyprážané klobásy), lístkové cesto, vajcia, horčica, Dijonská horčica

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 200 °C. Poukladajte klobásy na plech na pečenie a pečte 20 minút. Potom klobásy otočte a pečte ďalších 5 – 10 minút, kým nie sú prepečené. Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.
Krok 2
• Cesto položte na ľahko pomúčenú dosku na krájanie a rozvaľkajte ho jedným smerom. Každú vrstvu prekrojte na polovicu a potrite horčicou.
  
  Klobásy poukladajte na dlhší okraj cesta a pevne ich zrolujte do rolky. Koniec cesta potrite vodou a utesnite. Opakujte so zvyšnými vrstvami cesta.
  
  Rožky poukladajte spojom nadol na plech vystlaný papierom na pečenie a potrite ich cestom. Na každej roláde urobte 7 diagonálnych zárezov. Pečte 20-25 minút dozlatista.
Krok 3
• Rožky nakrájajte na plátky a podávajte s horčicou.

Hlasy: 5