Klobásy na vyprážanie v pive

Hlasy: 3

Čas: 50 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Dusenie umožní pivu a koreninám preniknúť do klobás. Získate skvelú kôrku bez toho, aby ste museli tráviť veľa času pri grile.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1,3 kg predvareného klobásy na vyprážanie
6 šálok nemeckého ľahkého piva
1 polievková lyžica rasce
1 polievková lyžica semienok koriandra
1 PL horčičných semienok
3 veľké cibule, neolúpané, nahrubo nakrájané
2 strúčiky cesnaku, rozdrvené
1 kúsok čerstvého zázvoru, ošúpaný a nasekaný
2 PL repkového oleja

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: kupaty (vyprážané klobásy), svetlé pivo, koreň zázvoru, cesnak, koriander, horčičné semienko, rasca

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte gril na maximum. Vo veľkom hrnci zmiešajte pivo, rascu, koriander a horčičné semienka, cibuľu, cesnak a zázvor. Pridajte klobásy. Panvicu postavte na rošt grilu a priveďte k varu. Klobásy duste asi 5 minút.
Panvicu odstavte z grilu a nechajte klobásy v tekutine asi 30 minút. Preložte klobásy na tanier alebo dosku na krájanie.

Klobásy potrite repkovým olejom a grilujte do chrumkava a zlatista, 4-6 minút z každej strany. Udržujte v teple až do podávania.

Recept grilované klobásy dusené v pive.

Kategórie:

recept / Gril, barbecue / Grilované mäso / Rýchle občerstvenie / Hot dogy / Bobby Flay

Podobné recepty