Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Tento jednoduchý recept na brokolicu je ideálny na rýchlu a chutnú zeleninovú prílohu. Potrebujete len olivový olej, soľ a čierne korenie. Keď rozdelíte hlávku brokolice na ružičky, nevyhadzujte hrubú stonku. Ošúpte ju, nakrájajte na tenké plátky a vložte do rúry.

Zloženie:

• 1 hlávka brokolice (asi 450 g)
• 2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

brokolica kapusta

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 220 °C.
Krok 2
• Brokolicu umyte v studenej vode a osušte. Ošúpte stonky a nakrájajte ich na kolieska, pričom ich odrežte až po rozvetvovanie ružičiek. Hlávku rozdeľte na ružičky.
Krok 3
• Ružičky brokolice a kúsky stoniek premiešajte vo veľkej mise s olivovým olejom a osoľte a okoreňte. Poukladajte ich v jednej vrstve na plech na pečenie. Pečte do mäkka, v polovici pečenia premiešajte, 14 – 16 minút, v závislosti od veľkosti ružičiek. Preložte na tanier a podávajte.

Hlasy: 1