Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Najjednoduchší a najrýchlejší spôsob, ako pripraviť lahodnú prílohu z brokolice, je upiecť ružičky v rúre pri vysokej teplote dozlatista na niektorých miestach – vyzerá to úplne lahodne. A vôňa cesnaku, zmiešaná s brokolicou pred pečením, nenechá nikoho ľahostajným. Použite nielen krásne ružičky, ale aj veľmi zdravé, na vlákninu bohaté stonky, ktoré ste najskôr ošúpali. Zelenina sa zmieša s olivovým olejom a korením, upečie sa a ihneď sa podáva.

Zloženie:

• 1 hlávka brokolice (asi 0,7 kg), rozdelená na ružičky, ošúpané veľké stonky a nakrájané na plátky alebo kocky
• 2 PL olivového oleja
• 3 strúčiky cesnaku, nakrájané na tenké plátky

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

brokolica kapusta, cesnak

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 230 °C.
Krok 2
• Ružičky brokolice premiešajte s olivovým olejom, cesnakom, soľou a čiernym korením na plechu na pečenie. Rovnomerne ich rozložte a potom pečte bez prerušenia, kým okraje nie sú zlatisté a stonky chrumkavé a mäkké, približne 20 minút.
Krok 3
• Podávajte brokolicu horúcu.

Hlasy: 152