Mrkvový šalát s hrozienkami a ananásom

Hlasy: 1

Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2

V tomto osviežujúcom šaláte plnom vitamínov si zamilujete kombináciu šťavnatej čerstvej mrkvy, zlatistých hrozienok a kúskov ananásu. Pred pridaním nechajte hrozienka zmäknúť vo vriacej vode. Ovocnú, sladkú chuť hlavných ingrediencií dokonale dopĺňa kvapka citrónovej šťavy a dresing z rovnakých dielov majonézy a kyslej smotany s trochou cukru. Chuť je vyvážená s osviežujúcou citrusovou kyslosťou. Tento šalát je skvelým doplnkom sviatočného stola aj vášho každodenného jedla.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

450 g mrkvy
1/3 šálky zlatých hrozienok
2 polievkové lyžice čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
1/4 šálky kyslej smotany
1/4 šálky majonézy
3 polievkové lyžice cukru
0,5 čajovej lyžičky soli
1/3 šálky čerstvého ananásu, nakrájaného na kocky

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: mrkva, Ananás, hrozienka, citrónová šťava, kyslá smotana

Príprava jedla podľa receptu:

Hrozienka vložte do malej misky a zalejte ich vriacou vodou. Nechajte lúhovať 5 minút a potom sceďte.
Nasaďte strúhadlo na kuchynský robot. Mrkvu prekrojte na polovicu a vložte ju bokom do plniaceho otvoru. Mrkvu nastrúhajte po dávkach. Nastrúhanú mrkvu vložte do stredne veľkej misky, pridajte citrónovú šťavu a premiešajte.