Mississippi Roast

Hlasy: 1

Čas: 8 hodín 10 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8 – 10

Mississippská pečienka je obľúbené jedlo na americkom Juhu, ktoré sa ľahko pripravuje. Na rozdiel od iných pečení sa pečie v pomalom hrnci a nie v rúre len s niekoľkými ingredienciami: maslom, zmesou na omáčku, ranch dressingom a nakladanými pepperoncini. Všetko sa jednoducho zmieša v pomalom hrnci, pridá sa veľký kus mäsa – akýkoľvek, aj ten najtvrdší – a na pečenie sa dá na niekoľko hodín zabudnúť. Hotové mäso je veľmi krehké a chutné, ľahko sa trhá vidličkou. Túto pečenku možno podávať s rôznymi prílohami na nedeľnú rodinnú večeru alebo z nej pripraviť lahodné a sýte sendviče.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 kus hovädzieho mäsa s hmotnosťou 1,3 - 1,8 kg. (pozri poznámku)
110 g masla
1 balenie zmesi na omáčku
1 balenie suchá zmes na rančový dresing
Papričky pepperoncini podľa chuti a trochu marinády z pohára

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: hovädzie mäso

Príprava jedla podľa receptu:

Vložte mäso do pomalého hrnca. Pridajte maslo, zmes na omáčku, ranch dressing a papriky s marinádou. Dochutíme soľou a čiernym korením podľa chuti a dusíme na miernom ohni do mäkka, približne 8 hodín.

Kulinárske rady

Môžete použiť hovädzie mäso, sviečkovicu alebo kýtu. Ak chcete, môžete mäso predpražiť dozlatista.

Kategórie:

recept / Multivarka / Hlavné jedlá / Mäso / Predjedlá / Sendviče / / Americká kuchyňa

Podobné recepty