Varené arašidy
Hlasy: 10
Čas: 3 hodiny.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6 - 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6 - 8
Solené varené arašidy sú obľúbeným občerstvením na americkom Juhu. Vyrábajú sa iba z čerstvých, surových (alebo, ako sa v USA nazývajú „zelené“), nedávno natrhaných arašidov v škrupinách. Varia sa v poriadne osolenej vode, kým škrupiny nezmäknú. Čím dlhšie ich varíte, tým mäkšie a slanšie budú, v závislosti od vašich preferencií. Varené arašidy nie sú len výživným občerstvením, ale aj obľúbeným doplnkom na párty. Perfektne sa hodia k vychladenému pivu.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 - 1,3 kg čerstvých surových arašidov
- 1,5 šálky soli
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: Arašid
Príprava jedla podľa receptu:
- Arašidy a soľ zmiešajte vo veľkom hrnci. Úplne zalejte vodou. Priveďte do varu a varte na miernom ohni najmenej 1 hodinu a maximálne 3 hodiny.
- Ako skontrolovať, či sú arašidy pripravenéVyberte jeden z panvice a rozlomte ho. Ak sú mäkké, sú hotové. Ak sú ešte mierne chrumkavé, ešte nie sú hotové. Ak nie sú dostatočne osolené, nechajte ich odstáť v osolenej vode a vypnite oheň. Pred podávaním dôkladne sceďte.
Kategórie:
Podobné recepty
