Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 12 ks.

Varené zemiaky v šupke s crème fraîche - podrobný recept.

Zloženie:

• 12 malých zemiakov s červenou šupkou, neolúpaných
• Morská soľ
• Crème fraîche alebo hustá smotana na ozdobu
• Nasekané bylinky na posypanie (pažítka, kôpor, petržlenová vňať)

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

zemiak, crème fraîche, kyslá smotana, pažítka, kôpor, petržlen

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Zemiaky prekrojte na polovicu a vložte ich do hrnca, zalejte vodou a pridajte hrubozrnnú soľ. ​​Priveďte do varu a varte na strednom ohni 10 – 15 minút, kým nezmäknú.
  
  Zceďte vodu a potom zemiaky opláchnite pod studenou vodou.
  
  Zemiaky odrežte spodnú časť a poukladajte ich reznou stranou nadol na servírovací tanier. Osoľte morskou soľou. Navrch dajte crème fraîche a posypte nasekanými bylinkami.

Hlasy: 3