Predjedlo z údeného lososa s uhorkou
Hlasy: 3
Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: pre veľkú spoločnosť
Zložitosť: ľahko
Množstvo: pre veľkú spoločnosť
Nízkokalorické a nízkosacharidové, no lahodné predjedlá sú na sviatočnom stole vzácnosťou, no pre niektorých sú skutočnou záchranou! Toto je jedna takáto zdravá možnosť. Namiesto chleba sa podáva údený losos na plátku uhorky s kvapkou kyslej smotany. Vrcholom tohto predjedla je posypanie makom, sezamovými semienkami, cibuľovými vločkami a cesnakom. Kombinácia chutí je úžasná a neprejedáte sa.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 balenie (110 g) tenko nakrájaného údeného lososa
- 1 veľká uhorka
- 2 čajové lyžičky opečených sezamových semienok
- 2 čajové lyžičky maku
- 1 ČL sušených cibuľových vločiek
- 1 čajová lyžička sušených cesnakových vločiek
- 0,5 čajovej lyžičky hrubo mletého čierneho korenia
- 1,5 čajovej lyžičky vločiek morskej soli
- 1/4 šálky kyslej smotany
- 1 PL nasekaného čerstvého kôpru + celé vetvičky na servírovanie
- Kôra z 1 citróna
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: údený losos, uhorky, kyslá smotana, citrónová kôra, cibuľový prášok, čierne korenie, vločky morskej soli, mak, sezam, kôpor
Príprava jedla podľa receptu:
- V malej miske zmiešajte korenieSezamové semienka, mak, cibuľové vločky, cesnakové vločky, čierne korenie a 0,5 čajovej lyžičky morskej soli. V samostatnej miske zmiešajte kyslú smotanu, kôpor, citrónovú kôru a zvyšnú 1 čajovú lyžičku morskej soli.
- Uhorku ošúpte nožom od špičky po špičku a nechajte malé prúžky šupky. Pomocou mandolíny alebo noža nakrájajte uhorku diagonálne na 0,5 cm hrubé plátky. Rybu nakrájajte na 5 cm prúžky.
- Plátky uhorky poukladajte na tanier. Na každú uhorku dajte asi 0,5 čajovej lyžičky zmesi kyslej smotany. Navrstvite prúžky údeného lososa a poukladajte ich na kyslú smotanu. Pred podávaním ozdobte vetvičkami kôpru a posypte zmesou korenia.
Kategórie:
Podobné recepty
