Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Toto ľahké predjedlo je perfektné ako príloha k večeri alebo ako príjemný doplnok k brunchu a jeho príprava je rýchla a jednoduchá. Každú pečenú špargľu obalte tenkým plátkom údeného lososa a krásne ju naaranžujte na tanier. Čaká na vás úžasná kombinácia chutí, akú ste pravdepodobne ešte nikdy nezažili.

Zloženie:

• 1 zväzok špargle, odrezané tvrdé konce (asi 20 výhonkov)
• 2 PL olivového oleja
• 1 PL nasekaných čerstvých lístkov rozmarínu
• Štipka hrubej soli
• Štipka čerstvo mletého čierneho korenia
• 110–170 g tenkých plátkov údeného lososa (1 plátok na špargľu)

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

špargľa, údený losos, rozmarín

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 200 °C.
Krok 2
• Špargľu poukladajte na plech vystlaný alobalom. Pokvapkajte olivovým olejom. Dochutte rozmarínom, soľou a čiernym korením. Pečte, kým nie je mäkká a chrumkavá po okrajoch, približne 10 minút. Vyberte z rúry a preložte na iný plech na pečenie, aby vychladla.
Krok 3
• Keď špargľa vychladne, zabaľte každú špargľu do plátku údeného lososa. Poukladajte na servírovací tanier a podávajte pri izbovej teplote.

Hlasy: 2