Najlepšie sušienky M&M's
Hlasy: 2
Čas: 2 hodiny 20 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 24 ks.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 24 ks.
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 298, celkový tuk 14 G., nasýtené tuky 8 G., bielkoviny 3 G., sacharidy 41 G., vlákno 1 G., cholesterol 43 mg, sodík 155 mg, cukor 29 G.
Kalórie 298, celkový tuk 14 G., nasýtené tuky 8 G., bielkoviny 3 G., sacharidy 41 G., vlákno 1 G., cholesterol 43 mg, sodík 155 mg, cukor 29 G.
Ak milujete sušienky s čokoládovými lupienkami, určite vyskúšajte tieto s M&M's. Tieto sušienky sú neuveriteľne žiarivé a slávnostné, potešia deti aj dospelých. Navyše, tento recept používa trochu viac tmavého hnedého cukru ako zvyčajne, aby boli sušienky vo vnútri ešte mäkšie a vláčnejšie. Dôležitá je aj veľkosť: upečte veľké sušienky, aby sa do nich zmestilo čo najviac čokoládových lupienkov. Perfektná pochúťka na rodinné stretnutia!
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 a 3/4 šálky hladkej múky (pozri poznámku)
- 1,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1 čajová lyžička sódy bikarbóny
- 1 čajová lyžička hrubej soli
- 275 g nesoleného masla, zmäknutého
- 1 a 3/4 šálky tmavohnedého cukru
- 1/4 šálky kryštálového cukru
- 2 veľké vajcia, izbovej teploty
- 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
- 2 šálky farebných čokoládových cukríkov, ako napríklad M&M's
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, prášok do pečiva, maslo, hnedý cukor, cukor, vajcia, vanilkový extrakt, dražé
Príprava jedla podľa receptu:
- Do veľkej misy preosejte múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ.
- V miske vyšľahajte maslo, hnedý cukor a kryštálový cukor mixérom na strednej rýchlosti, kým zmes nie je bledá a nadýchaná, približne 4 minúty. Postupne zašľahajte vajcia, kým sa úplne nespoja, potom pridajte vanilkový extrakt. Znížte rýchlosť mixéra na nízku. Pridajte múčnu zmes a šľahajte, kým zmes nie je hladká. Odložte si 1/4 šálky čokoládových kvapiek a zvyšné 1 3/4 šálky vmiešajte do cesta pomocou špachtle. Priamo na povrch cesta položte potravinovú fóliu a dajte do chladničky, kým úplne nevychladne, približne 1 hodinu.
- Umiestnite rošty do hornej a dolnej tretiny rúry a predhrejte ju na 175 °C. Vysteľte 2 plechy na pečenie papierom na pečenie.
- Z cesta vytvarujte 24 guľôčok, každá s hmotnosťou približne 3 polievkové lyžice (alebo použite veľkú naberačku na cesto č. 20). Na každý pripravený plech na pečenie poukladajte 6 guľôčok cesta; každú guľôčku posypte niekoľkými odloženými čokoládovými kvapkami. Pečte naraz na 2 plechoch na pečenie, kým sušienky nie sú po okrajoch zlatisté, ale v strede stále mäkké, pričom plechy v polovici pečenia otáčajte, 15 až 18 minút. Vyberte z rúry a nechajte 10 minút vychladnúť na plechu na pečenie, potom ich preložte na mriežku, aby úplne vychladli. Opakujte so zvyšným cestom a čokoládovými kvapkami.
Poznámka
Pri odmeriavaní múky ju naberte lyžicou do suchej odmerky a odstráňte prebytočnú múku. Naberanie múky priamo z vrecka odmerkou ju zhutní, a výsledkom bude suché pečivo.
Kategórie:
Podobné recepty
