Pikantný syrový dip "Futbal"

Hlasy: 1

Čas: 50 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 10

Nutričná hodnota na porciu:

Veľkosť porcie: 1 z 22 porcií
Kalórie 318, celkový tuk 29 G., nasýtené tuky 12 G., bielkoviny 9 G., sacharidy 9 G., vlákno 2 G., cholesterol 60 mg, sodík 310 mg, cukor 5 G.

Ak sa chystáte sledovať športový zápas s priateľmi, vytvorte doma vhodnú atmosféru tým, že budete venovať pozornosť detailom. Napríklad, môžete podávať predjedlo v tvare futbalovej lopty. Tento recept vyžaduje guľu vytvorenú zo zmesi smotanového syra a strúhaného čedaru, poliatu pikantnou omáčkou. Jednoducho zmiešajte ingrediencie a vytvarujte zmes do požadovaného tvaru. Navrch guľu posypte drvenými pekanovými orechmi a drvenými sušenými brusnicami. Ich chute dokonale dopĺňajú syrový dip. Podávajte s čerstvou zeleninou, krekrami alebo hriankami a predjedlá poukladajte okolo syrovej gule, aby si do nich všetci mohli namáčať.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 balenia 220 g zmäknutého krémového syra
3 šálky strúhaného zrejúceho čedaru
1 šálka strúhaného syra Romano
3/4 šálky kyslej smotany
1 čajová lyžička pikantnej omáčky
1 čajová lyžička worcesterskej omáčky
3 šálky opečených pekanových orechov, jemne nasekaných v kuchynskom robote
1 šálka sušených brusníc, nasekaných v kuchynskom robote
Sriracha omáčka
Hranolky, paprika, zeler, mrkva alebo chrumkavé plátky francúzskeho chleba na servírovanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: Syr Pecorino Romano, smotanový syr, čedar syr, kyslá smotana, pekanové orechy, sušené brusnice, Sriracha omáčka, Worcestrová omáčka, zeler, sladká paprika, čipy

Príprava jedla podľa receptu:

V miske zmiešajte smotanový syr, čedar, syr Romano, kyslú smotanu, pikantnú omáčku a worcesterskú omáčku. Pomocou ručného mixéra vyšľahajte do hladka. V prípade potreby dochuťte soľou a korením.
Syrovú zmes poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie a prikryte potravinovou fóliou. Rukami vytvarujte syr do futbalovej lopty. Odstráňte fóliu, rovnomerne obaľte syrovú guľôčku orechmi a brusnicami a pomocou omáčky Sriracha vytvorte navrchu čipkovaný vzor.