Rýchle lasagne v pomalom hrnci
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Veľkosť porcie: 1 z 10 porcií
Kalórie 249, celkový tuk 10 G., nasýtené tuky 6 G., bielkoviny 13 G., sacharidy 26 G., vlákno 2 G., cholesterol 50 mg, sodík 447 mg, cukor 5 G.
Veľkosť porcie: 1 z 10 porcií
Kalórie 249, celkový tuk 10 G., nasýtené tuky 6 G., bielkoviny 13 G., sacharidy 26 G., vlákno 2 G., cholesterol 50 mg, sodík 447 mg, cukor 5 G.
Klasické lasagne už nie sú len víkendovým jedlom. Sú hotové za púhych 25 minút a sú ideálne na večeru uprostred týždňa po práci. Lasagne sa rýchlo pripravujú vďaka pomalému hrnci a rezancom bez varenia. Najnáročnejšou časťou je teda vrstvenie všetkých ingrediencií: rezancov, marinárovej omáčky a plnky z ricotty, mozzarelly a parmezánu. Pred podávaním nechajte lasagne mierne vychladnúť, aby syrová plnka trochu stuhla a uľahčilo sa jej krájanie.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1,5 šálky ricotty z plnotučného mlieka
- 1 PL strúhanej mozzarelly
- 1/4 šálky strúhaného parmezánu, plus navyše na posypanie
- 1 PL nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
- 1 veľké vajce
- 1 plechovka (680 g) marinárová omáčka
- 1 balenie (250 g) nevarenej lasagne
- Špeciálne vybaveniemultifunkčný hrniec s objemom 6-8 litrov.
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: cestoviny lasagne, syr ricotta, syr mozzarella, Parmezán, marinárová omáčka
Príprava jedla podľa receptu:
- Do 6-litrového pomalého hrnca nalejte 2 šálky vody a vložte doň rošt so sklopenými rúčkami. V stredne veľkej miske zmiešajte ricottu, mozzarellu, parmezán, petržlenovú vňať, vajce, 1 čajovú lyžičku soli a štipku čerstvo mletého čierneho korenia.
- Na dno okrúhleho pekáča s priemerom 20 cm rozotrite 1/2 šálky marinárovej omáčky. Rozlámajte 4 lasagne rezance na veľké kúsky a rovnomerne ich poukladajte na omáčku. Na rezance rovnomerne rozotrite ďalšiu 1/2 šálky marinárovej omáčky, potom navrch dajte tretinu ricotty a rovnomerne ju rozotrite.
- Navrch poukladajte ďalšiu vrstvu 4 nalámaných lasagňových rezancov. Tento postup zopakujte ešte 2-krát, aby ste vytvorili ďalšie 2 vrstvy marinárovej omáčky, rezancov, omáčky, ricotty a rezancov. Navrch dajte zvyšnú marinárovú omáčku a pevne prikryte alobalom, pričom konce zastrčte pod panvicu, aby sa zmestili do pomalého hrnca.
- Preložte 45 cm dlhý kus alobalu pozdĺžne na polovicu, potom ho znova preložte pozdĺžne na polovicu a potom ešte raz pozdĺžne na polovicu, aby ste vytvorili alobalový záves široký 11 cm. Umiestnite plech na lasagne do stredu závesu a zdvihnite ho za dva konce alobalu a vložte ho do pomalého hrnca.
- Podľa pokynov výrobcu zatvorte veko a pripravte multifunkčný hrniec na použitie. Nastavte tlakový hrniec na vysoký tlak na 25 minút (pozri poznámku). Po dokončení cyklu tlakového hrnca postupujte podľa pokynov výrobcu, aby sa tlak prirodzene uvoľnil, a počkajte na dokončenie cyklu. Po 15 minútach otvorte a odstráňte veko, pričom dávajte pozor, aby ste sa nepopálili zvyškovou parou.
- Vyberte lasagne z pomalého hrnca a nechajte ich 10 minút odpočívať. Opatrne odstráňte alobal (vyjde para) a podávajte.
Poznámka
Nastavenia multifunkčného hrnca sa môžu líšiť v závislosti od modelu. Vždy dodržiavajte pokyny výrobcu.
Kategórie:
Podobné recepty
