Nadýchaná čučoriedková palacinka - palacinkový koláč

Hlasy: 2

Ako pripraviť - Nadýchanú čučoriedkovú palacinku - Cesto na palacinky

Čas: 55 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 548, celkový tuk 14 G., nasýtené tuky 4 G., bielkoviny 10 G., sacharidy 99 G., vlákno 2 G., cholesterol 75 mg, sodík 638 mg, cukor 65 G.

Namiesto toho, aby ste stáli pri sporáku a opekali jednotlivé palacinky, upečte si z toho istého cesta koláč! Nadýchaný, krehký a preliaty šťavnatými čučoriedkami je to perfektný nedeľný brunch. Kým sa nadýchaná palacinka pečie v rúre, vy sa môžete venovať niečomu inému.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Koláč

2 šálky prémiovej múky
0,5 šálky svetlohnedého cukru
2 čajové lyžičky prášku do pečiva
1 čajová lyžička hrubej soli
2 šálky čučoriedok
2 šálky kyslého mlieka alebo kefíru
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
2 veľké vajcia, ľahko rozšľahané
3 polievkové lyžice rastlinného oleja
2 polievkové lyžice nesoleného masla

Biely sirup na palacinky

1 šálka ľahkého kukuričného sirupu
1 polievková lyžica vanilkového extraktu
Štipka mletej škorice

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, kyslé mlieko, kefír, vajcia, hnedý cukor, škorica, kukuričný sirup, čučoriedka

Príprava jedla podľa receptu:

Do rúry vložte liatinovú panvicu s priemerom 25 cm. Predhrejte rúru na 190 °C.
Vo veľkej mise zmiešajte múku, hnedý cukor, prášok do pečiva a soľ. Pridajte čučoriedky a jemne ich obaľte v zmesi múky; tým zabránite ich klesaniu na dno koláča. V samostatnej miske zmiešajte cmar, vanilku a vajcia.

Vyberte panvicu z rúry a pridajte do horúcej panvice rastlinný olej a maslo. Nechajte maslo úplne roztopiť, potom horúce maslo nalejte do tekutej zmesi a premiešajte. Tekutú zmes pridajte do suchej zmesi a jemne mieste, kým nevznikne hladká zmes.
Cesto nalejte do horúcej panvice. Pečte, kým koláč nenafúkne a nezhnedne a špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde čisté, 30–35 minút.
Biely sirup na palacinky:

Kým sa piprog pečie, zmiešajte kukuričný sirup, vanilku a škoricu v malom hrnci. Premiešajte a varte na miernom ohni, kým sa sirup nezahreje a nezhustne.
Teplý koláč nakrájajte na mesiačiky a podávajte s bielym sirupom.

Kategórie:

recept / Panvica / Raňajky / Slávnostné jedlá / 8. marca / Kalorický obsah pripravených jedál / Dezerty / Sladké koláče, torty a zapekanky / Trisha Yearwood

Zbierky receptov