Čas: --
Zložitosť: ľahko

Fínsky čučoriedkový koláč je lahodná, mierne sladká pochúťka s chrumkavou kôrkou, ktorá sa pripravuje veľmi jednoducho a rýchlo!

Zloženie:

Pre test:

• 150 g masla
• 100 g cukru
• 1 vajce
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva
• 150 g pšeničnej múky (možno použiť aj špaldovú múku)

Na plnenie:

• 100 g nízkotučného tvarohu
• 125 ml prírodného jogurtu
• 50 g cukru
• 1 vajce
• 1 balíček vanilky

Na plnku:

• 0,5 kg čučoriedok (záhradných čučoriedok)

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

vajcia, múka, tvaroh, jogurt, vanilín, čučoriedka

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• V miske zmiešajte maslo izbovej teploty s cukrom a vyšľahajte mixérom. Potom pridajte vajce.
Krok 2
• Múku rozdeľte na polovicu. Prvú polovicu múky preosejte a zmiešajte s práškom do pečiva. Pridajte ju do misky s vajíčkom a všetko spolu vymiešajte mixérom.
Krok 3
• Potom pridajte druhú polovicu múky a cesto mieste rukami, kým nebude mäkké a poddajné.
Krok 4
• Vymastite formu na koláč alebo tart maslom. Cesto vložte do formy a rovnomerne ho rukami pritlačte pozdĺž dna a bokov.
Krok 5
• Pripravte si plnku. V miske zmiešajte tvaroh, jogurt, vanilku, cukor a vajce. Vyšľahajte do hladka a nalejte na cesto.
Krok 6
• Čučoriedky dôkladne umyte a rozložte ich na utierku, aby vysušili. Potom ich preložte do plnky na koláč.
Krok 7
• Vložte formu na koláč do rúry predhriatej na 200 stupňov na 30-45 minút.
Krok 8
• Po upečení nechajte čučoriedkový koláč vychladnúť, nakrájajte na porcie a podávajte!

Hlasy: 2