Pizza s cheeseburgerom
Hlasy: 1
Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 603, celkový tuk 26 G., nasýtené tuky 8 G., bielkoviny 26 G., sacharidy 66 G., vlákno 5 G., cholesterol 60 mg, sodík 1514 mg, cukor 4 G.
Kalórie 603, celkový tuk 26 G., nasýtené tuky 8 G., bielkoviny 26 G., sacharidy 66 G., vlákno 5 G., cholesterol 60 mg, sodík 1514 mg, cukor 4 G.
Rovnako ako klasický cheeseburger, aj táto pizza obsahuje mleté hovädzie mäso pokvapkané horčicou, bublinkovú vrstvu roztopeného syra a je navrchu posypaná čerstvou červenou cibuľou a uhorkami. Súčasťou pizze je aj „sezamová žemľa“: okraj pizze je pred pečením posypaný sezamovými semienkami. Podávajte s nastrúhaným šalátom, aby ste si naplno vychutnali chuť cheeseburgeru.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 350 rubľov mletého hovädzieho mäsa
- 1 PL horčice + navyše na servírovanie
- Prémiová múka na prácu s cestom
- 450 g vychladeného cesta na pizzu
- 1 polievková lyžica rastlinného oleja
- 2 čajové lyžičky sezamových semienok
- 2 šálky strúhaného amerického syra (asi 225 g)
- Štvrť nakladanej uhorky, nakrájanej na tenké kolieska
- Štvrť malej červenej cibule, nadrobno nakrájanej
- Kečup na servírovanie
- Nastrúhaný šalát na servírovanie, voliteľné
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kysnuté cesto, tavený syr, mleté hovädzie mäso, nakladaná uhorka, červená cibuľa, horčica, kečup, sezam
Príprava jedla podľa receptu:
- Na spodnú mriežku rúry položte kameň na pizzu alebo veľký, obrátený plech na pečenie a predhrejte rúru na 230 °C.
- Mleté hovädzie mäso opečte na stredne veľkej panvici na strednom ohni, kým neprestane byť ružové, približne 4 minúty. Dierovanou lyžicou mäso preložte na papierové utierky, aby odkvapkali prebytočný tuk, a nechajte 5 minút vychladnúť. Vychladnuté mäso preložte do misky, vmiešajte horčicu a dochuťte soľou a korením podľa chuti.
- Ľahko pomúčte list papiera na pečenie položený na latke na pizzu alebo inom obrátenom plechu na pečenie. Cesto na pizzu roztiahnite na papier na pečenie do kruhu s priemerom 30 cm (alebo 35 cm v prípade tenších pizz) a okraj potrite rastlinným olejom a potom posypte sezamovými semienkami. Rovnomerne posypte 1,5 šálkou strúhaného syra na cesto a nechajte 1 cm okraj. Navrch poukladajte hovädzie mäso a posypte zvyšnou 1/2 šálkou syra.
- Pizzu položte priamo na papier na pečenie, na horúci kameň na pečenie alebo na obrátený plech na pečenie v rúre a pečte, kým kôrka nie je zlato-hnedá a syr nezačne bublať, približne 15 minút. Pizzu preložte na dosku na krájanie, rovnomerne na ňu rozložte plátky uhorky a posypte cibuľou. Pizzu pokvapkajte horčicou a kečupom a podávajte horúcu s nastrúhaným šalátom.
Kategórie:
Podobné recepty
