Šťavnatý cheeseburger Lucy s taveným syrom - podrobný recept.

Zloženie:

• 700 g chudého mletého hovädzieho mäsa (z hrude)
• 6 mäkkých hamburgerových žemlí, nakrájaných na 2 kusy
• 6 plátkov amerického syra alebo akýchkoľvek plátkov taveného syra
• 1 polievková lyžica rastlinného oleja
• 3 lyžice (45 g) masla
• 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
• Nakladaná uhorka, nakrájaná na plátky
• Soľ a čerstvo mleté ​​korenie

Odporúčame

10 klasických šampanských koktailov

97 najlepších predjedál na Nový rok a Vianoce

Novoročné dezerty, 31 receptov

31 úžasných receptov na silvestrovskú večeru

64 receptov na silvestrovské koktaily a nápoje

88 najlepších receptov na sladké pečivo a dezerty

50 rýchlych a jednoduchých receptov na novoročné jedlá

Príprava:

Krok 1
• Pripravte si plnku: Cibuľu opečte na rastlinnom oleji na strednom ohni asi 10 minút. Dochutíme soľou a korením. Opečenú cibuľu preložíme do samostatnej misky a z panvice zoškrabíme prebytočný tuk.
Krok 2
• Pripravte sa cheeseburgerové placky: Mleté hovädzie mäso rozdeľte na 12 porcií a z každej vytvarujte kruh s hrúbkou 0,5 cm. Na každý kruh položte 1 plátok syra a nechajte od okrajov 0,5 cm voľné. Navrch položte ďalší plátok syra a potom vytvarujte placku. Vytvorte 6 placiek plnených taveným syrom. Placky vložte do panvice, osoľte a okoreňte. Smažte najskôr z jednej strany, približne 7-8 minút. Otočte, prepichnite špáradlom, aby sa uvoľnila para, a pokračujte v smažení ďalších 7 minút.
Krok 3
• Príprava cheeseburgerov: Na spodné polovice žemlí striedavo poukladajte plátky nakladanej uhorky, placky a osmaženú cibuľu. Navrch prikryte vrchnými polovicami žemlí.
Krok 4
• Podávajte cheeseburgery Juicy Lucy horúce.