Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6 - 8

Tento predjedlo chutí ako šťavnatý hovädzí cheeseburger s roztopeným syrom a čerstvou zeleninou, vďaka čomu je perfektnou pochúťkou na večierky alebo pri sledovaní športového zápasu. Je to skvelý spôsob, ako sa vyhnúť príprave priveľa hamburgerov pre dav! Mleté hovädzie mäso sa dusí v syrovej omáčke, potom sa dip posype strúhaným syrom a pred podávaním sa opečie v rúre. Podávajte s tradičnou náplňou na cheeseburgery: tenko nastrúhaným ľadovým šalátom, plátkami paradajok, nakladanou zeleninou a omáčkou. Dip ozdobte pita lupienkami a vychutnajte si.

Zloženie:

• 450 g mletého hovädzieho mäsa
• 1 polievková lyžica extra panenského olivového oleja
• 1 malá cibuľa, nadrobno nakrájaná
• 2 lyžice paradajkového pretlaku
• 0,5 čajovej lyžičky cesnakového prášku
• 1 téglik (425 g) salsa con queso (syrová salsa)
• 1/3 šálky nízkotučnej smotany (10 %)
• 1 PL strúhaného žltého čedaru
• 1/4 šálky majonézy
• 2 polievkové lyžice nakladanej uhorkovej omáčky
• 2 lyžice kečupu + navyše na servírovanie
• Nakrájaná cibuľa, plátky uhoriek, tenko nastrúhaný ľadový šalát, nakrájané paradajky a horčica na ozdobu
• Biele tortillové lupienky na servírovanie

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

mleté ​​hovädzie mäso, syrová omáčka, čedar syr, paradajkový pretlak, kečup, krém, zeleninová relish, paradajky, ľadový šalát, cesnakový prášok, pita chipsy

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na režim grilovania.
Krok 2
• Rozohrejte stredne veľkú liatinovú panvicu na strednom ohni a pridajte olivový olej. Keď je olej horúci, pridajte mleté ​​hovädzie mäso a opekajte ho, pričom ho rozdrobte drevenou lyžicou, kým nezačne hnednúť, asi 3 minúty. Pridajte cibuľu a opekajte, kým cibuľa nezmäkne a hovädzie mäso nie je uvarené, 7-8 minút.
Krok 3
• Všetko potlačte ku krajom panvice, aby ste v strede vytvorili voľný priestor, pridajte paradajkový pretlak a minútu varte. Posypte cesnakovým práškom a premiešajte, aby sa všetko obalilo. Vmiešajte salsu a smotanu.
Krok 4
• Priveďte do varu a varte za stáleho miešania, aby sa rovnomerne rozložilo, približne 1 minútu.
Krok 5
• Stred dipu posypte čedarom a po okrajoch nechajte malý okraj. Pečte v rúre, kým vrch dipu nezačne bublať a miestami zhnednúť, 1 až 2 minúty.
Krok 6
• V malej miske zmiešajte majonézu, relish a kečup. Dochuťte soľou a korením podľa chuti.
Krok 7
• Posypte cibuľou a nakladanou zeleninou, navrch dajte kôpku nastrúhaného šalátu a paradajok a pokvapkajte majonézou, kečupom a horčicou. Podávajte s tortillovými lupienkami na namáčanie.

Hlasy: 1

Autor receptu - Eddie Jackson je hráč amerického futbalu (alabamský futbalový tím Crimson Tide).