Domáce jablkové pyré

Hlasy: 8

Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 223, celkový tuk 0,5 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 1 G., sacharidy 59 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.

Aby rodina Neelyovcov dodala ešte viac jablkovej chuti, pridala surovú, nefiltrovanú jablkovú šťavu do jednoduchej zmesi ovocia, hnedého cukru a škorice – a za 25 minút je jablkové pyré hotové.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

4 Jablká Granny Smith a 4 jablká Golden Delicious (ošúpané, zbavené jadrovníka a nakrájané na plátky hrubé 1 – 1,5 cm)
1 šálka prírodnej jablkovej šťavy (priamo z lisu) alebo šťavy z rekonštituovaných jabĺk
Šťava z 1 citróna
1/4 šálky svetlohnedého cukru
2 škoricové tyčinky
1/4 čajovej lyžičky mletej škorice
Trochu muškátového orieška

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: jablká, jablkové pyré (precedené), jablkový džús, citrónová šťava, hnedý cukor, škorica, muškátový oriešok

Príprava jedla podľa receptu:

Jablká vložte do veľkého hrnca, pridajte jablkovú šťavu, citrónovú šťavu, cukor, škoricové tyčinky a trochu muškátového orieška.

Zmes priveďte do varu, prikryte a znížte teplotu. Varte 15 minút na miernom ohni, kým jablká nezmäknú. Vyberte škoricové tyčinky a zahoďte ich.

Jablká roztlačte mačkadlom na zemiaky a pridajte 1/4 čajovej lyžičky mletej škorice a štipku muškátového orieška. Jablkové pyré preložte na servírovaciu misu a podávajte teplé.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Dezerty / Krémy, omáčky, peny, jogurty / Americká kuchyňa / Patrick a Gina Neelyovci

Podobné recepty