Najlepšie zdravé recepty na mleté ​​hovädzie mäso

Zdravé stravovanie neznamená vždy vzdať sa červeného mäsa. S týmito receptami si môžete vychutnať hamburgery, sekanú a ďalšie obľúbené jedlá bez toho, aby ste porušili svoju diétu.

Tradičná sekaná s novým nádychom

Ellie Kriegerová používa v tejto odľahčenej verzii sekanej veľa zeleniny. Pre sladkú a slanú chuť jedlo pred pečením polejte paradajkovou omáčkou s horčicou a melasou.

Recept: Tradičná sekaná s novým nádychom

Grilovaná sekaná v alobale

Čo umožňuje, aby sa táto nízkosacharidová a nízkotučná sekaná upečie rýchlejšie ako tradičná verzia pečená v rúre? Tajomstvo spočíva v reflexnom povrchu alobalového vrecka, ktorý zachytáva a zosilňuje teplo ako mini rúra. Táto sekaná je tiež o niečo tenšia, takže sa pečie rýchlejšie a zároveň si zachováva lahodnú kôrku.

Recept: Grilovaná sekaná v alobale

Hovädzie kotlety na panvici

Namiesto pečenia sa táto miniatúrna sekaná vypráža na panvici. Toto rýchlo pripravené jedlo je poliate slano-sladkou polevou.

Recept: Hovädzie kotlety na panvici

Ľahké mäsové guľky v paradajkovej omáčke

Výdatné hovädzie mäsové guľky sú vylepšené vaječnými bielkami a hubami portobello. Zvýšte obsah vlákniny použitím celozrnných špagiet.

Recept: Ľahké mäsové guľky v paradajkovej omáčke

Mäsové guľky

Jednoduchý predjedlo od Trishy Yearwoodovej je ideálny na párty. Napriek malej veľkosti mäsových guliek je každé sústo plné hovädzieho mäsa, cesnaku, cibule a čerstvej petržlenovej vňate.

Recept: Mäsové guľky

Grécky šalát s mäsovými guľkami

Tieto mäsové guľky používajú pita lupienky namiesto strúhanky, čo dodáva výdatnému šalátu slanú a chrumkavú chuť.

Recept: Grécky šalát s mäsovými guľkami

Mäsové lasagne s hubami

Naplňte lasagne hovädzím mäsom, syrom a paradajkovou omáčkou a potom navrch dajte šampiňóny bohaté na vlákninu.

Recept: Mäsové lasagne s hubami

Grécka musaka s mletým hovädzím mäsom

Na rozdiel od tradičných receptov na musaku tu nie je veľa syra. Bohatá chuť tohto nízkokalorického kastróla pochádza z korenia, paradajkového pretlaku, vína a octu.

Recept: Grécka musaka s mletým hovädzím mäsom

Odporúčame

Hovädzí Stroganov s mletým hovädzím mäsom na panvici

Nízkotučná kyslá smotana a nízkotučný krémový syr tvoria tento hovädzí stroganoff, ktorý má iba 322 kalórií na porciu. Toto delikátne jedlo ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou a pažítkou.

Recept: Hovädzí Stroganov s mletým hovädzím mäsom na panvici

Čili s mletým hovädzím mäsom a tromi druhmi fazule

Ellie používa na výrobu výdatného, ​​nízkotučného čili mäsa chudé mleté ​​hovädzie mäso. Chuť však zostáva bohatá vďaka zmesi troch druhov fazule (čiernej, červenej a pinto) a pridaniu čili papričiek chipotle.

Recept: Čili s mletým hovädzím mäsom a tromi druhmi fazule

Plnené papriky s ľahkou plnkou

Papriky sú bohaté na vitamín C a keď sú naplnené mletým hovädzím mäsom, šošovicou a ryžou, táto plnená zelenina predstavuje dokonale vyvážené jedlo.

Recept: Plnené papriky s ľahkou plnkou

Papriky plnené sladkokyslým kuskusom

Ak chcete pripraviť výživné jedlo bohaté na bielkoviny, naplňte papriky mletým hovädzím mäsom a kuskusom. Živé farby týchto paprík bohatých na antioxidanty nie sú len na parádu – čím viac čerstvých a farebných surovín máte na tanieri, tým zdravšie je jedlo.

Recept: Papriky plnené sladkokyslým kuskusom

Plnené papriky bulgurom po grécky

Sladké červené papriky sú plnené chutnou plnkou zo špenátu, bulguru a chudého mletého hovädzieho mäsa. Papriky posypte syrom feta a pečte do mäkka.

Recept: Plnené papriky bulgurom po grécky

Sladké zemiaky plnené hovädzím mäsom a zeleninou

Pre tých, ktorí sa snažia o zdravé stravovanie, ale sú prieberčiví, čo sa týka zeleniny, sme použili trik. V tomto plnenom sladkom zemiaku v latinskoamerickom štýle sú mrkva, cibuľa a paradajky nakrájané na malé kúsky – pri varení s mletým hovädzím mäsom sú takmer neviditeľné.

Recept: Sladké zemiaky plnené hovädzím mäsom a zeleninou

Pastiersky koláč

Táto verzia klasického mäsovo-zemiakového jedla používa chudé mleté ​​hovädzie mäso a do zemiakovej kaše pridáva karfiol.

Recept: Pastiersky koláč

Hovädzie mäso s tofu na listoch šalátu

Ellie pridáva do chudého mletého hovädzieho mäsa ázijské korenie, vodné gaštany a arašidy. Túto textúrnu variáciu dopĺňajú chrumkavé listy šalátu.

Recept: Hovädzie mäso s tofu na listoch šalátu

Quesadilla s náplňou podľa vášho výberu

Toto jedlo umožňuje deťom prispôsobiť si náplň otvorenej quesadilly. Nechajte mladšie deti zostaviť quesadillu pred pečením, zatiaľ čo staršie deti môžu okoreniť mäso a nakrájať zeleninu na ozdobu.

Recept: Quesadilla s náplňou podľa vášho výberu

Taco šalát s hovädzím mäsom a paradajkovým dresingom

Tí, ktorí si myslia, že šaláty sú len ľahké občerstvenie, budú týmto receptom prekvapení. Tento taco šalát s hovädzím mäsom ochuteným čili, pikantným čedarom, zelenou zeleninou, paradajkovo-limetkovým dresingom a kukuričnými lupienkami uspokojí aj ten najväčší hlad.

Recept: Taco šalát s hovädzím mäsom a paradajkovým dresingom







Kategórie: