Recepty z woku

„Kuracie mäso s brokolicou na panvici je jedno z našich najobľúbenejších čínskych jedál doma,“ hovorí Vivian Chan. „Je to také...“

Toto neuveriteľne jednoduché jedlo je plné chuti, rýchlo sa pripravuje a je ideálne na zdravú večeru v...

Aby tieto rezance vyzerali zábavne a zároveň chaoticky, budete musieť nakrájať zeleninu – kapustu, cuketu, mrkvu – na rovnomerne tenké prúžky,...

Toto restované jedlo bolo inšpirované populárnym čínskym jedlom z newyorskej reštaurácie, generálovým kuraťom Tso, ale kuracie mäso bolo nahradené...

Toto vynikajúce jedlo pripravené na restovanie je hotové za pár minút. Kuracie mäso a zelenina sa restujú v sladkej a pikantnej omáčke vo woku nad...

Super chrumkavé jarné rolky plnené mäsom, zeleninou, hubami a sklenenými rezancami sa podávajú v bazéne domácej sladkokyslej omáčky s...

Husté vnútorné listy šalátu slúžia ako jedlé misky na tento vynikajúci predjedlo inšpirované ázijskou kuchyňou. Navrch každý list dajte...

Napriek svojmu názvu toto jedlo nemá prakticky žiadnu súvislosť so Singapurom. Recept vyžaduje mleté ​​bravčové mäso, ale najčastejšie...

Celá varená ryba je tradičnou súčasťou čínskeho novoročného sviatku a symbolizuje hojnosť jedla...

Pikantné baklažány sú skvelým predjedlom alebo prílohou k vašej večeri inšpirovanej ázijskou kuchyňou. Baklažány sa nakrájajú na malé...

Do tohto šalátu sa hodia akékoľvek ázijské tenké pšeničné rezance, dokonca aj instantné rezance (bez korenia). Zmiešajte ich s...

Toto šanghajské jedlo sa pripravuje z hrubých, pružných rezancov, podobných čerstvému ​​japonskému udonu. Sójová omáčka mu dodáva...

„Keď som bola malá,“ spomína Molly Yeh, „vždy, keď si naša rodina objednala jedlo z našej obľúbenej čínskej reštaurácie,...

Tieto pikantné sečuánske rezance stoja za to, aby ste si na výrobu domáceho chilli oleja vyhradili čas. Vďaka...

Napriek honosnému názvu sa toto jedlo neuveriteľne ľahko pripravuje. Ak máte všetky ingrediencie po ruke, tanier lahodných...

Restované fazuľové klíčky sú tradičnou čínskou prílohou, ktorá síce nemusí vyzerať pôsobivo, ale chutí jednoducho...

Hongshao, jedlo z bravčového brucha pomaly duseného so sójovou omáčkou, ryžovým vínom a cukrom, je obľúbené v celom...

Na tento recept sa najlepšie hodí uvarená ryža stará jeden deň. Ak ju necháte cez noc schnúť, lepšie absorbuje chute...

Toto jedlo sa pripravuje z mrazenej zmesi na restovanie. Zvyčajne obsahuje zeleninu, ako je paprika, brokolica,...

Toto jedlo sa pripravuje z imitácie zeleninovej ryže a je ľahšie a má menej kalórií ako tradičná ryža. Ak nie...

Hviezdou tohto jedla je thajská bazalka, ktorá mu dodáva nádhernú sladkú a korenistú arómu. Mleté kuracie mäso orestujte s korením a...

Toto jedlo na restovanie získava svoju úžasnú umami chuť rýchlou omáčkou. Prelejte ňou opečené kuracie prsia...

Hovädzí steak nakrájajte na tenké prúžky a opečte ho v rozpálenom woku so zázvorom, cesnakom a čili papričkou, potom ihneď...

Tento rýchly recept je inšpirovaný klasickým čínsko-americkým jedlom, ale ananás a papriky sú nahradené mrkvou a...

„Táto čínsko-americká omáčka dostala svoj názov podľa toho, že sa často podáva s homárom,“ vysvetľuje autor...

Vyprážaná ryža v ázijskom štýle je skvelý spôsob, ako zužitkovať zvyšky dusenej ryže zo včerajšej večere. Ingrediencie...

Restovanie (stále miešanie) zachováva čerstvosť, šťavnatosť a sladkosť snehového hrášku. Kúpený...

„Ako dieťa som na čínskych svadbách často videl krevety s medom a orechmi, ale nikdy som ich nemohol ochutnať, pretože...“

V tomto recepte sa ružičkový kel varí vo woku, čo mu dodáva výraznú vyprážanú chuť, ktorá sa typicky vyskytuje v...

„Krab so zázvorom a zelenou cibuľkou je klasické kantonské jedlo, ktoré si vychutnávam celý život,“ hovorí autor...

Zvyšná uvarená ryža zo včerajšej večere je perfektným základom pre úplne nové a chutné jedlo, ktoré si zamiluje každý...

Tenké prúžky hovädzieho mäsa sa marinujú niekoľko minút v ázijskej marináde a potom sa vyprážajú so sladkou a pálivou paprikou...

Tu je jednoduchý tip, ktorý treba dodržiavať, pokiaľ ide o zdravé stravovanie: „Jedzte dúhu.“ Táto farebná restovaná zelenina so sladkou...

Oživte svoje obvyklé restované jedlá cuketou, paradajkami, bazalkou a tymianom. Pred vyprážaním pridajte kuracie prsia do...

Na prípravu tejto vyprážanej ryže s hubami shiitake použite kuracie stehná bez kože a kostí. Zostanú šťavnaté,...

Pripravte si čili-arašidovú restovanú zmes a premeňte zvyšky pečenej morky (alebo grilovaného kurčaťa) na nové jedlo...

Hoci sa toto sečuánske jedlo tradične pripravuje z mletého bravčového mäsa, je to práve pikantná fazuľová pasta, ktorá mu dodáva väčšinu chuti a textúry.

Dusené krevety s ryžou sú obľúbeným predjedlom v reštauráciách s dim sum. Domáca verzia je ešte lahodnejšia:...

Predpokladá sa, že omáčka XO vznikla v Hongkongu v 80. rokoch 20. storočia v reštaurácii Spring Moon v hoteli Peninsula. Hoci názov „XO“...

Singapurské mei fun je klasické jedlo z rezancov, ktoré sa podáva v čínskych reštauráciách po celom svete. Jeho pôvod však...

Chrumkavé rezance opražené na panvici pochádzajú zo Šanghaja a čínskej oblasti Su-čou. Keď Šanghajčania imigrovali do Hongkongu,...

Tento recept je inšpirovaný americkým čínskym jedlom Generál Tso's Chicken, ale namiesto kuracieho mäsa používa krevety.

Pripravte si z kalmárov viac než len vyprážané krúžky. Opečte ich s ryžovými rezancami a zeleninou ako plnku a...

Toto typicky ázijské jedlo je lahodné a ľahké a jeho príprava je neuveriteľne jednoduchá! Navyše vám zaberie menej ako pol hodiny. Filet z lososa...

Ak plánujete večeru inšpirovanú ázijskou kuchyňou, pripravte si ju rýchlo, jednoducho a zároveň chutne...

Tieto thajské rezance sa vyrábajú zo zvyškov morčacieho mäsa z dovolenky. Mäso natrhajte dvoma vidličkami na malé kúsky a namočte do...

Táto jednoduchá krevetová restovaná zelenina sa varí v horúcom woku za stáleho miešania len pár minút, takže môžete...