Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Čo získate, keď udusíte pinto fazuľu so slaninou, pivom a korením? Opité fazule! Alebo frijoles borrachos, ako v Mexiku nazývajú toto ľahko pripraviteľné jedlo z cibule, cesnaku a rasce, ktorého príprava trvá len 15 minút. Podávajte ho s teplými tortillami alebo tostadami a zapite mexickým pivom.

Zloženie:

• Dve konzervy (400 g) fazule pinto
• 1/4 šálky nasekaného koriandra
• Šťava z 1 limetky
• 0,5 čajovej lyžičky mletej rasce

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

fazuľa pinto, vápno, koriander, slanina, rasca

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Vo veľkej panvici na stredne vysokom ohni orestujte na rastlinnom oleji 8 minút 3 plátky slaniny, 1 nakrájanú cibuľu, 2 nasekané strúčiky cesnaku a po 1/2 čajovej lyžičky mletej rasce, hrubej soli a čierneho korenia. Pridajte 1/2 šálky tmavého mexického piva a nechajte 1 minútu dusiť.
Krok 2
• Pridajte dve konzervy (410 g) prepláchnutej fazule pinto a 1 šálku vody; varte na miernom ohni 5 minút. Vmiešajte 1/4 šálky nasekaného koriandra a šťavu z 1 limetky.

Hlasy: 1