Nakladané citróny v marockom štýle, konzervované
Hlasy: 3
Čas:
Nakladané citróny v marockom štýle, konzervácia - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- Veľké marocké citróny
- Semená kôpru
- Škoricová tyčinka
- Semená koriandra
- Korenie
- Bobkový list
- Morská soľ
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: citrón, semená kôpru, koriander, čierne korenie, bobkový list, škorica
Príprava jedla podľa receptu:
- V miske zmiešajte korenie s morskou soľou. Citróny narežte priečne, takmer až po spodok, ale kúsky nechajte pohromade.
Nakrájané miesta naplňte soľou a citróny čo najtesnejšie natlačte do vzduchotesnej nádoby. Čím hustejšie sú citróny natlačené, tým lákavejšie budú a nebudete musieť použiť toľko soli. - Citróny budú pripravené po mesiaci a môžu sa skladovať približne 2 roky.
Poznámka
Šupka je jedlá. Tento recept funguje aj na zaváranie limetiek. Môžete zavárať aj pomaranče, ale nie je veľa receptov, ktoré to umožňujú. Mali by ste použiť morskú soľ, nie kuchynskú soľ. Kuchynská soľ je príliš silná a má chemickú chuť.
Smenys ryžou alebo kuskus - citróny budú pôsobiť ako dochucovadlo a dodajú jedlu citrónovú arómu. Pridajte do ryba pečená v alobale.
Autor receptu - Jamie Oliver
Kategórie:
Podobné recepty
